Mese: Dicembre 2010

Il Vino del giorno: Prosecco Extra Dry

22 Dicembre, 2010 0

Valdobbiadene Prosecco Spumante Extra Dry Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Bigolino di Valdobbiadene in Provincia di Treviso (TV). Uve utilizzate: Glera (Prosecco) 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene con accurata selezione dei grappoli tra l’ultima decade di settembre e la prima di ottobre. Le uve sono trasportate alle cantine aziendali e…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Staropramen Pilsner

20 Dicembre, 2010 1

Staropramen Pilsner Descrizione: la parola Staropramen, che dà il nome all’azienda e a questa birra, in lingua boema significa “vecchie fonti”, in modo da legare il proprio nome alla qualità dell’acqua con cui vengono preparate le birre di questa birreria situata nella capitale ceca Praga. Fondata nel 1969 nel quartiere Smichòv, ha iniziato ad essere…

Di Demido

Il Vino del giorno: Petriccio 2007

20 Dicembre, 2010 0

Chianti Montespertoli Petriccio 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montespertoli in Provincia di Firenze (FI). Uve utilizzate: Sangiovese 90%, Colorino 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione del mosto a contatto con le bucce e fermentazione…

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Il Vino del giorno: Lillovè 2009

15 Dicembre, 2010 0

Cannonau di Sardegna Lillovè 2009 Zona di produzione: vigneto Lillovè, ad una altitudine compresa fra 240 e 350 metri s.l.m., in Provincia di Nuoro (NU). Uve utilizzate: Cannoau 90%, altre uve autoctone a bacca rossa 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Le uve sono trasportate in…

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