Categoria: Vini bianchi e rosati

Il Vino del giorno: Ancestrale Rosato

2 Dicembre, 2022 0

Vino Rosato Frizzante Biologico e Biodinamico Ancestrale Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Petacciato, in regime biologico e biodinamico, in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: n.d. (Chardonnay e uve rosse coltivate in azienda) Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, con accurata selezione dei grappoli migliori; questi sono trasportati in…

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Il Vino del giorno: Leclisse 2021

25 Novembre, 2022 0

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Leclisse 2021 Zona di produzione: vigneto di 15 ettari denominato “Il Cristo” nella zona di Sorbara, tra i fiumi Secchia e Panàro, in Provincia di Modena (MO). Uve utilizzate: Lambrusco di Sorbara 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la metà di settembre, con selezione manuale dei grappoli;…

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Il Vino del giorno: Kastelaz Argentum Bonum 2014

28 Ottobre, 2022 0

Südtirol-Alto Adige Gewürztraminer Kastelaz Argentum Bonum 2014 Zona di produzione: vigneto Kastelaz, nel Comune di Termeno, ad una altitudine di 350 m s.l.m, in Provincia di Bolzano (BZ). Uve utilizzate: Gewürztraminer 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette selezionando accuratamente i grappoli migliori. Questi sono trasportati in cantina pressati in modo soffice, con una…

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Il Vino del giorno: Rosato 12 e mezzo 2020

23 Settembre, 2022 0

Rosato del Salento 12 e mezzo 2020 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona del Salento in Provincia di Taranto (TA). Uve utilizzate: Negroamaro 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette; le uve sono trasportate in cantina e sottoposti a breve criomacerazione pellicolare e successivamente a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta…

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Il Vino del giorno: Kados 2021

9 Settembre, 2022 0

Sicilia Bianco Kados 2021 Zona di produzione: i vigneti si trovano all’interno della Tenuta di Risignolo, nella Sicilia occidentale, tra i comuni di Salemi e Gibellina, in Provincia di Trapani (TP). Uve utilizzate: Grillo 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima metà di settembre. I grappoli sono trasportati in cantina e sottoposti…

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Il Vino del giorno: Satrico 2019

22 Luglio, 2022 0

Lazio Bianco Satrico 2019 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona dell’Agro Pontino, in località Le Ferriere in Provincia di Latina (LT). Uve utilizzate: Chardonnay 40%, Sauvignon blanc 40%, Trebbiano giallo 20%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette in leggero anticipo rispetto alla piena maturazione. I grappoli sono trasportati in cantina e…

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Il Vino del giorno: Indolente 2018

15 Luglio, 2022 0

Vermentino di Sardegna Indolente 2018 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Sorso, ad una altitudine di circa 50 metri s.l.m., in Provincia di Sassari (SS). Uve utilizzate: Vermentino 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima decade di settembre. I grappoli sono trasportati alle cantine aziendali e immediatamente refrigerati…

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Il Vino del giorno: Bianco 2021

24 Giugno, 2022 0

Sicilia Bianco 2021 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si tovano nella zona di Menfi, ad una altitudine di circa 250 metri sl.m., in Provincia di Agrigento (AG). Uve utilizzate: Grillo e Chardonnay. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima decade di settembre. Le uve sono trasportate in cantina dove…

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