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Il Vino del giorno: Helga 2009

30 Ottobre, 2020 0

Provincia di Pavia Pinot Nero Helga 2009 Zona di produzione: i vigneti si tovano in Oltrepò Pavese, in zona Castello, nel comune di Santa Giuletta, ad una altitudine compresa fra 190 e 270 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette selezionando accuratamente i…

Di Demido

Il Vino del giorno: Millesimato 2014

4 Settembre, 2020 0

Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Brut Millesimato 2014 Zona di produzione: unico vigneto nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. Le uve sono trasportate imemdiatamente in cantina, diraspate e pigiate in modo soffice; il…

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Il Vino del giorno: Farfalla Zero Dosage

28 Agosto, 2020 1

Vino Spumante di Qualità Metodo Pas Dosé Farfalla Noir Collection Zero Dosage s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona dell’Oltrepò Pavese, nel Comune di Casteggio, ad una altitudine di circa 400 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100% (Clone 386). Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole…

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Il Vino del giorno: Oltrenero Brut

15 Maggio, 2020 0

Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Oltrenero Cuvée Brut s.a. [2008] Zona di produzione: unico vigneto con viti di oltre 20 anni nel Comune di Zenevredo in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, selezionando accuratamente i grappoli. In cantina le uve sono diraspate e pigiate in…

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Il Vino del giorno: Vergomberra 2013

10 Aprile, 2020 0

Oltrepò Pavese Spumante M.C. Vergomberra Dosage Zero 2013 Zona di produzione: i vigneti si trovano nei comune di Canneto Pavese, ad una altitudine compresa fra 150 e 200 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Pinot nero 80%, Chardonnay 20%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette da 18-20 kg. nella…

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Il Vino del giorno: Luogo d’Agosto

17 Gennaio, 2020 0

Vino Spumante di Qualità Pinot Nero M.C. “Luogo d’Agosto” Brut Nature s.a. Zona di produzione: vigneto “Luogo d’Agosto” sulle colline dell’Oltrepò Pavese, ad una altitudine compresa fra 250 e 300 metri s.l.m., nel Comune di San Damiano al Colle in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Pinot nero 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene…

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Il Vino del giorno: Maria Antonietta Brut

27 Dicembre, 2019 0

Vino Spumante di Qualità M.C. “Maria Antonietta” Brut s.a. [2015] Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Mornico Losana in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Pinot nero 100% [Sboccatura 30/07/2018].   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, selezionando accuratamente i grappoli migliori; questi sono trasportati rapidamente in cantina, diraspati…

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