Tag: #belgianbier

Oltre il Vino…la Birra: Lindemans Gueze

21 Novembre, 2023 0

Lindemans Lambic Gueze Descrizione: birra belga a fermentazione spontanea in stile Lambic, nella versione Gueze, ottenuta da malto d’orzo e di frumento, ai quali viene aggiunto dello zucchero scuro nelle fasi produttive; si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso, con una abbondante schiuma color avorio, compatta e persistente. Al naso si percepiscono…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Blanche

31 Ottobre, 2023 0

Geneviève de Brabant Blanche Descrizione: birra belga ad alta fermentazione prodotta con malto di frumento, con l’aggiunta nelle fasi fermentative di coriandolo e scorze d’arancia essiccate. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino velato a causa dei lieviti in sospensione ed una abbondante schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Rasta Trolls

9 Maggio, 2023 0

Rasta Trolls Descrizione: birra belga doppio malto ad alta fermentazione, creata nel 2018 dal Birrificio Dubuisson, che si caratterizza per essere aromatizzata con aromi naturali di rhum bruno e succo di mela verde concentrato. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma color avorio,…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Blanche de Namur Rosée

21 Marzo, 2023 0

Blanche de Namur Rosée Descrizione: birra ad alta fermentazione, prodotta con malto d’orzo e di frumento, aromatizzata con aromi naturali di lampone e succo del frutto concentrato. Si presenta con un colore rossa vivo e intenso, velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma bianca con sfumature rosa, cremosa, compatta e persistente. Al…

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Oltre il Vino…la Birra: Tripel Coop

27 Dicembre, 2022 0

Belgian Tripel – “Fior Fiore” Coop Descrizione: birra ad alta fermentazione, in stile belga Tripel Ale, prodotta nella zona di Ertvelde nelle Fiandre Orientali. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato piuttosto intenso, velato a causa dei lieviti in sospensione dovuti alla rifermentazione in bottiglia, ed una schiuma bianca, abbastanza fine, compatta e…

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Oltre il Vino…la Birra: Lindemans Pecheresse

20 Settembre, 2022 0

Lindemans Lambic Pecheresse Descrizione: birra belga a fermentazione spontanea in stile Lambic, maturata per un anno in botti di rovere con succo di pesca; si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato, leggermente velato, con una abbondante schiuma color avorio, piuttosto compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi e fruttati di pesca…

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Oltre il Vino…la Birra: Lindemans Apple

9 Agosto, 2022 0

Lindemans Lambic Apple Descrizione: birra belga a fermentazione spontanea in stile Lambic, maturata per un anno in botti di rovere con l’aggiunta di succo di mela per il 25%; si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino piuttosto intenso, con una schiuma bianca, compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi intensi…

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Oltre il Vino…la Birra: Lindemans Cassis

21 Giugno, 2022 0

Lindemans Lambic Cassis Descrizione: birra belga a fermentazione spontanea in stile Lambic, maturata per un anno in botti di rovere con un concentrato di ribes nero; si presenta nel bicchiere con un colore rosso rubino intenso e acceso, con una schiuma rosa, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi e freschi, fruttati di…

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Oltre il Vino…la Birra: Blanche du Hainaut

15 Marzo, 2022 0

Blanche du Hainaut Biologique Descrizione: birra belga biologica, ad alta fermentazione, della Brasserie Dupont, in stile blanche rifermentata in bottiglia; creata nel 1999 a partire da malto d’orzo e di frumento, con l’aggiunta in fase di fermentazione di coriandolo e scorze d’arancia, si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino, leggermente velato a causa…

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Oltre il Vino…la Birra: Blanche de Namur Spice

12 Ottobre, 2021 0

Blanche de Namur Hop’n Spice Descrizione: birra ad alta fermentazione, prodotta con malto d’orzo e di frumento, aromatizzata con coriandolo, curaçao e zenzero, si presenta con un colore giallo paglierino velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma bianca, cremosa, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi, freschi e puliti, floreali…

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