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Il Vino del giorno: Bonarda fermo 2022

9 Giugno, 2023 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese Bonarda fermo 2022 Zona di produzione: i vigneti si tovano nell’Oltrepò Pavese, nel Comune di Rovescala in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli; questi sono trasportati in cantina e sottoposti a diraspapigiatura, con successiva fermentazione del mosto in…

Di Demido

Il Vino del giorno: Bonarda 2017

4 Febbraio, 2022 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Santa Maria della Versa in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima decade di settembre; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione del mosto a…

Di Demido

Il Vino del giorno: Bonarda 2017

1 Ottobre, 2021 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano sulle colline dell’Oltrepò Pavese nel Comune di Castana in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 90%, Uva Rara 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli; questi sono trasportati in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione…

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Il Vino del giorno: Amanti 2019

4 Giugno, 2021 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese Biologico Amanti 2019 Zona di produzione: vigneti si trovano sulle prime colline dell’Oltrepò Pavese, nel Comune di Borgo Priolo in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima settimana di ottobre; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura con successiva…

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Il Vino del giorno: Bonarda 2019

19 Marzo, 2021 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese 2019 Zona di produzione: i vigneti si trovano fra i comuni di Montalto Pavese e Borgo Priolo, ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso al fine di settembre; le uve sono trasportate in cantina…

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Il Vino del giorno: Bonarda 2018

27 Marzo, 2020 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese 2018 Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Canneto Pavese in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Croatina 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. In cantina le uve sono sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione del mosto a contatto con le bucce per alcuni giorni…

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Il Vino del giorno: Cresta del Ghiffi 2017

5 Aprile, 2019 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese “Cresta del Ghiffi” 2017 Zona di produzione: vigneto con viti messe a dimora verso la metà degli anni ’50 nella zona di Rovescala, in Oltrepò Pavese, in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Croatina 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette con accurata selezione dei grappoli; in cantina…

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Il Vino del giorno: Quaranta 2017

26 Gennaio, 2018 0

Oltrepò Pavese Bonarda Vivace Event Wine 1971-2011 Quaranta 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montebello della Battaglia in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Croatina 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente verso la metà di settembre. Trasportate in cantina, le uve sono diraspate e pigiate in modo soffice,…

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Il Vino del giorno: Vigna della Composta 2010

26 Marzo, 2012 0

Oltrepò Pavese Bonarda Frizzante Vigna della Composta 2010 Zona di produzione: vigneto denominato Vigna della Composta nel Comune di Rovescala, ad una altitudine di 274 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Bonarda Pignolo 80%, Croatina 20%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. In cantina le uve sono sottoposte a diraspapigiatura con…

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