Tag: #birraartigianale

Oltre il Vino…la Birra: Le Péché du Diable

18 Ottobre, 2022 0

Le Péché du Diable Quadrupel Descrizione: birra ad alta fermentazione nello stile delle Birre d’Abbazia, nella versione Quadupel ovvero con un titolo alcolometrico superiore, non filtrata e non pastorizzata, prodotta dal Birrificio vigevanese Il Conte Gelo. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso, leggermente velato a causa dei lieviti in sospensione, con…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Sette Teste

2 Agosto, 2022 0

Agribirra Biologica Sette Teste Descrizione: birra artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime provenienti dall’Altopiano di Asiago in regime di coltivazione biologica: orzo e luppolo prodotto nel podere della Cattedra, acqua della sorgente della Val Renzola, luppoli della varietà Cascade, Chinook, Yakima golden e Centennial. Si presenta nel bicchiere con un colore…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Skadoosh

19 Luglio, 2022 0

Skadoosh DDH Double IPA Descrizione: birra ad alta fermentazione in stile India Pale Ale, nella versione Double ovvero con un titolo alcolometrico superiore, non filtrata e non pastorizzata, prodotta dal Birrificio vigevanese Il Conte Gelo. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino intenso, leggermente velato a causa dei lieviti in sospensione, con una…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Revolver

24 Maggio, 2022 0

Revolver Helles Descrizione: birra a bassa fermentazione in stile Helles tedesco, non filtrata e non pastorizzata, prodotta dal Birrificio vigevanese Il Conte Gelo; si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato chiaro leggermente velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma bianca, compatta e abbastanza persistente. Al naso è fresca e pulita,…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Fabulous 4

3 Maggio, 2022 0

Fabulous 4 Descrizione: birra ad alta fermentazione prodotta grazie alla collaborazione con la Birreria Black Sheep di Cantù dal Birrificio vigevanese Il Conte Gelo, non filtrata e non pastorizzata. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato di buona intensità, con una schiuma bianca, compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi…

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Oltre il Vino…la Birra: Birra di Natale VG

19 Aprile, 2022 0

Birra di Natale Artigianale al Miele di Tiglio VG Descrizione: birra di Natale ad alta fermentazione appartenente alla linea Viaggiator Goloso, aromatizzata con miele di tiglio (2%) nelle fasi fermentative, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato velato, con una schiuma bianca, compatta e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi e…

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Oltre il Vino…la Birra: La Birretta del Minotauro

12 Aprile, 2022 0

Birra Artisana La Birretta del Minotauro Descrizione: birra ad alta fermentazione ottenuta da malto d’orzo e luppolo, con l’aggiunta di zenzero e buccia di mandarino, prodotta dal Birrificio vigevanese Il Conte Gelo, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato intenso, con una schiuma bianca, piuttosto compatta e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono…

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Oltre il Vino…la Birra: Castana

22 Marzo, 2022 0

Castana Descrizione: birra ad alta fermentazione ottenuta da malto d’orzo con l’aggiunta di miele di castagno, prodotta dal Birrificio Oltrepò con BrewFist, si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso, velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma color avorio, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi, fruttati di…

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Oltre il Vino…la Birra: Red Ale

8 Marzo, 2022 0

Birra Viola Rossa Red Ale 6.6 Descrizione: birra doppio malto artigianale ad alta fermentazione, ottenuta utilizzando diverse varietà di malto d’orzo distico primaverile (Pilsner, Aromatic, Melanoidin, Wheat) 14 tipi di luppolo tra cui Perle (Germania), Tradition (Germania), Saaz (Rep. Ceca), East Kent Golding (Inghilterra) e Willamette (USA). Si presenta nel bicchiere con un colore giallo…

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