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Il Vino del giorno: Barbera 2018

29 Novembre, 2019 0

Provincia di Pavia Barbera Frizzante 2018 Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Barbera 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. Le uve sono rapidamente diraspate e pigiate nelle cantine aziendali ed il mosto ottenuto permane alcuni giorni a contatto…

Di Demido

Il Vino del giorno: Saltafos 2018

28 Giugno, 2019 0

Colli Tortonesi Barbera “Saltafos” 2018 Zona di produzione: i vigneti si trovano all’interno della zona a Denominazione di Origine Controllata Colli Tortonesi, in Provincia di Alessandria (AL).   Uve utilizzate: Barbera 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene in cassette e le uve sono trasportate immediatamente presso la cantina dove vengono diraspate e pigiate. Il mosto…

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Il Vino del giorno: Barbera 2018

29 Marzo, 2019 0

Piemonte Barbera 2018 Zona di produzione: i vigneti rientrano nella ampia zona a Denominazione di Origine Controllata Piemonte, comprendente quasi tutto il territorio regionale.   Uve utilizzate: Barbera 100%.   Vinificazione: una volta vendemmiate, le uve sono trasportate negli stabilimenti aziendali e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione del mosto a contatto con le bucce…

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Il Vino del giorno: Poggio di Greta 2016

18 Gennaio, 2019 0

Provincia di Pavia Barbera Vivace “Poggio di Greta” 2016 Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Borgo Priolo in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Barbera 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente verso la metà del mese di settembre; le uve sono pressate in modo soffice ed il mosto permane…

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Il Vino del giorno: Barbera d’Asti 2010

29 Aprile, 2013 0

Barbera d’Asti 2010  Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Calosso in Provincia di Asti (AT).   Uve utilizzate: Barbera 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione del mosto sulle bucce e fermentazione in serbatoi di acciaio…

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Il Vino del giorno: Poggio del Rosso 2009

4 Ottobre, 2012 0

Colli Tortonesi Barbera Poggio del Rosso 2009  Zona di produzione: i vigneti si trovano nei Comuni di Tortona e Sarezzano, ad una altitudine media di circa 300 metri s.l.m., in Provincia di Alessandria (AL).   Uve utilizzate: Barbera 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente verso la metà di ottobre. In cantina le uve vengono sottoposte…

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Il Vino del giorno: Sichivej 2010

18 Settembre, 2012 0

Barbera D’Asti Superiore Sichivej 2010   Zona di produzione:i vigneti si trovano nel Comune di Castagnole delle Lanze in Provincia di Asti (AT). Uve utilizzate: Barbera 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. In cantina le uve sono sottoposte a diraspapigiatura e il mosto permane a contatto con le bucce durante il processo di…

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Il Vino del giorno: Lavignone 2010

12 Giugno, 2012 0

Barbera d’Asti Lavignone 2010 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Mombaruzzo in Provincia di Asti (AT). Uve utilizzate: Barbera 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione del mosto a contatto con le bucce in vasche di acciaio…

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Il Vino del giorno: Casaret 2011

29 Maggio, 2012 0

Piemonte Barbera Casaret 2011 Zona di produzione: i vigneti si trovano a Borgata San Luigi nel Comune di Dogliani in Provincia di Cuneo (CN) Uve utilizzate: Barbera 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette e le uve sono immediatamente trasportate in cantina dove vengono diraspate e pigiate. La fermentazione del mosto a contatto con…

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Il Vino del giorno: Piana 2010

10 Maggio, 2012 0

Barbera D’ Alba Piana 2010 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Alba, ad una altitudine di 300 metri s.l.m., in Provincia di Cuneo (CN). Uve utilizzate: Barbera 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene con raccolta manuale in cassette e le uve sono immediatamente trasportate in cantina per essere sottoposte a diraspapigiatura; il…

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