Categoria: Vini spumanti

Il Vino del giorno: Pas Dosé 2020

4 Ottobre, 2024 0

Vino Spumante M.C. Pinot Nero Biologico Pas Dosé 2020 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel comune di Ruino, ad una altitudine di circa 600 metri s.l.m., nel Comune dei Colli Verdi in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con selezione dei grappoli migliori.…

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Il Vino del giorno: Naif Brut

20 Settembre, 2024 0

Lambrusco dell’Emilia V.S.Q. Brut M.C. Naif s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano in Emilia nel Comune di Gualtieri in Provincia di Reggio nell’Emilia (RE). Uve utilizzate: Lambrusco Salamino 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori; questi sono trasportati alle cantine aziendali e sottoposte diraspatura e pigiatura,…

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Il Vino del giorno: Perle Noire

13 Settembre, 2024 0

AOP Crémant d’Alsace Brut Perle Noire s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona nord della Denominazione di Origine Protetta (AOP) Alsace, a Marlenheim (FRANCIA). Uve utilizzate: Auxerrois 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente, con accurata selezione dei grappoli migliori; questi sono trasportati immediatamente alle cantine aziendali e pressati in modo soffice. Svolti…

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Il Vino del giorno: Cruasé 2017

6 Settembre, 2024 0

O.P. Spumante M.C. Pinot Nero Brut Cruasé 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel comune di Canneto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli. In cantina le uve sono refrigerate e successivamente pressate in modo soffice, il…

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Il Vino del giorno: Fogarina Brut

16 Agosto, 2024 0

Emilia Vino Spumante Brut Rosè Fogarina [2023] Zona di produzione: i vigneti si trovano in Emilia nel Comune di Gualtieri in Provincia di Reggio nell’Emilia (RE). Uve utilizzate: Fogarina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima metà di ottobre; le uve sono trasportate alle cantine aziendali e sottoposte diraspatura e pressatura, con…

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Il Vino del giorno: Franciacorta VZ

9 Agosto, 2024 0

Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosé s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, in modo da…

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Il Vino del giorno: Emme 2018

19 Luglio, 2024 0

Vino Spumante di Qualità M.C. Brut Cuvée Emme 2018 Zona di produzione: vigneto di 2 ettari che si trova nel comune di Zenevredo in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot meunier 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli nella seconda decade di agosto. In cantina questi sono refrigerati…

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