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Il Vino del giorno: 1905 Brut Rosé 2018

16 Febbraio, 2024 0

O.P. Spumante M.C. Pinot Nero 1905 Brut Rosé Millesimato 2018 Zona di produzione: i vigneti si trovano in Oltrepò Pavese, nella zona dell’Alta Valle Versa, nel Comune di Santa Maria della Versa in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori.…

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Il Vino del giorno: 1905 Brut 2018

1 Dicembre, 2023 0

O.P. Spumante M.C. Pinot Nero 1905 Brut Millesimato 2018 Zona di produzione: i vigneti si trovano in Oltrepò Pavese, nella zona dell’Alta Valle Versa, nel Comune di Santa Maria della Versa in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. Trasportate…

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Il Vino del giorno: Cáralis

25 Agosto, 2023 0

Vino Spumante di Qualità Aromatico Malvasia Demi Sec Cáralis s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona sud orientale della Sardegna, nei comuni di Dolianova, Serdiana, Donori, Ussana e Soleminis, nella Provincia del Sud Sardegna (SU). Uve utilizzate: Malvasia sarda 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette; le uve sono trasportate in…

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Il Vino del giorno: Soave 2022

26 Maggio, 2023 0

Soave Classico 2022 Zona di produzione: i vigneti si tovano nella zona a Denominazione di Origine del Soave Classico, nella parte nord ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m., in Provincia di Verona (VR). Uve utilizzate: Garganega 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la metà di settembre. Le uve sono trasportate…

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Il Vino del giorno: Roccapietra B.d.B. 2016

16 Dicembre, 2022 0

Vino Spumante di Qualità M.C. Roccapietra Blanc de Blancs Extra Brut 2016 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Ruino, ad una altitudine di circa 600 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette nell’ultima decade di agosto; le uve sono…

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Il Vino del giorno: Un Ettaro e Mezzo Brut

12 Agosto, 2022 1

Vino Spumante di Qualità Biologico Un Ettaro e Mezzo Brut s.a. [Bottiglia N. 525/985] Zona di produzione: i vigneti si trovano sulle prime colline dell’Oltrepò Pavese, in un vigneto che ha un’estensione di 1 ettaro e mezzo, nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia…

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Il Vino del giorno: MISunderstanding-1 2020

20 Maggio, 2022 0

Vino Bianco Frizzante rifermentato in bottiglia MISunderstanding-1 2020 Uve utilizzate: Riesling italico 100%. Zona di produzione: i vigneti in regime di agricoltura biologica si trovano sulle colline di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mese di agosto. Le uve, dopo accurata selezione, sono trasportate in cantina…

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Oltre il Vino…la Birra: Red Ale

8 Marzo, 2022 0

Birra Viola Rossa Red Ale 6.6 Descrizione: birra doppio malto artigianale ad alta fermentazione, ottenuta utilizzando diverse varietà di malto d’orzo distico primaverile (Pilsner, Aromatic, Melanoidin, Wheat) 14 tipi di luppolo tra cui Perle (Germania), Tradition (Germania), Saaz (Rep. Ceca), East Kent Golding (Inghilterra) e Willamette (USA). Si presenta nel bicchiere con un colore giallo…

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