Categoria: Eventi & Degustazioni

La Degustazione: i vini di Israele e Libano

28 Febbraio, 2020 0

21 Febbraio  2020 Libano e Israele, degustazione senza tempo tra storia e innovazione (di Dimitri Domenichella) Due territori nei quali testimonianze di coltivazione della vite risalgono a oltre 5000  anni, per cui “Nuovo mondo” per la vitivinicoltura appare sempre più un’etichetta non adeguata ad esprimere queste realtà.  Due Paesi carichi di storia, ma da sempre…

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La Degustazione: Cavariola, una verticale da Quattro Viti

25 Ottobre, 2019 0

14 Ottobre 2019  Cavariola, una verticale da Quattro Viti (di Dimitri Domenichella) Prosegue l’attività autunnale della Delegazione di Pavia dell’Associazione Italiana Sommelier lombarda guidata dal delegato Benedetto “Dino” Gareri con un evento di grande spessore che ha visto come ospite uno dei più rappresentativi, e apprezzato, esponente del panorama vitivinicolo dell’Oltrepò Pavese, Paolo Verdi, con…

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La Degustazione: La sfida degli Champagne

18 Luglio, 2019 0

03 Luglio 2019 La sfida degli Champagne: Blanc de Blancs contro Blanc de Noirs (di Dimitri Domenichella) Così come aveva iniziato la sua avventura, la rinnovata Delegazione di Pavia dell’Associazione Italiana Sommelier lombarda guidata dal delegato Benedetto “Dino” Gareri chiude la stagione con il vino principe delle bollicine: lo Champagne.   A condurre la serata di…

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Vinitaly 2019

28 Aprile, 2019 0

Vinitaly 2019 – 53° Edizione Verona, 7-10 Aprile 2019 (di Dimitri Domenichella) Vinitaly 2019 registra anche quest’anno un costante aumento della qualità e del numero dei buyer (33.000 accreditati, per un incremento del 3%), chiudendo con un bilancio di 125.000 visitatori da 145 nazioni diverse.  Ecco alcuni dati: +2% di operatori dagli USA, +3% dalla…

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Visita alla Cantina Ca’ del Bosco

19 Aprile, 2019 0

16 Marzo 2019  Visita alla Cantina Ca’ del Bosco  (di Dimitri Domenichella) Giornata di altissimo profilo formativo e degustativo, in un fresco e assolato sabato mattina di marzo, quella che ha visto ospiti i degustatori ufficiali di AIS Lombardia presso la cantina Ca’ del Bosco in Franciacorta. Il gruppo, come sempre guidato dai responsabili delle…

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La Degustazione: Brunello di Montalcino Col d’Orcia

4 Dicembre, 2018 0

01 Dicembre 2018 Verticale di Brunello di Montalcino dell’Azienda Col d’Orcia (di Dimitri Domenichella) Nell’ambito dell’ormai collaudato programma di incontri di formazione per i Degustatori di AIS Lombardia, si è tenuto a Milano, nella consueta prestigiosa location dell’Hotel Westin Palace, una eccezionale degustazione dei vini di una delle più apprezzate aziende di Montalcino: l’Azienda Col…

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La Degustazione: Champagne Brut Nature

28 Settembre, 2018 0

19 Settembre 2018 Champagne Brut Nature. Alla ricerca della purezza espressiva con i Pas Dosé (di Dimitri Domenichella) Avvio di grande spessore per la rinnovata Delegazione di Pavia dell’Associazione Italiana Sommelier lombarda guidata dal nuovo delegato Benedetto “Dino” Gareri, sommelier di grande esperienza e professionalità che il neopresidente regionale Hosam Eldin Abou Eleyoun ha voluto…

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Visita alla Cantina-Kellerei Terlan

31 Agosto, 2018 0

22 Agosto 2018 Visita alla Cantina-Kellerei Terlan (di Dimitri Domenichella) La cantina La CantinaTerlano, fondata nel 1893, rappresenta la realtà vitivinicola più antica dell’Alto Adige, in particolare da quanto ha acquisito alcuni anni fa la vicina cantina di Andriano, nata alcuni mesi prima, e oggi è una delle realtà cooperative più al’avanguardia dell’intera regione. Con…

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Visita alla Cantina-Kellerei Tramin

28 Agosto, 2018 0

21 Agosto 2018  Visita alla Cantina-Kellerei Tramin (di Dimitri Domenichella) La cantina Cantina Tramin rappresenta una delle maggiori e storiche realtà dell’Alto-Adige. Fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco della cittadina di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, è una delle più antiche realtà cooperative della regione, che oggi annovera 302 soci per una superficie…

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La Degustazione: Roccapietra

29 Giugno, 2018 0

La Degustazione: Roccapietra della Cantina Scuropasso (di Dimitri Domenichella) La cantina In Oltrepò Pavese, sulle prime colline fra Pietra de’ Giorgi e Rocca de’ Giorgi (da cui il nome Roccapietra), si trovano i vigneti della Cantina Scuropasso, 15 ettari a coltivazione biologica destinati principalmente alla produzione di vini spumanti Metodo Classico da uve Pinot nero…

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