Tag: #lambrusco

Il Vino del giorno: Casalguerro 2020

24 Settembre, 2021 0

Vino Frizzante Semisecco Lambrusco di Modena Casalguerro 2020 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona a Denominazione di Origine Protetta Lambrusco di Modena, in Provincia di Modena (MO). Uve utilizzate: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco Salamino di Santa Croce. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente verso la metà di settembre…

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Il Vino del giorno: Fruttato Giacobazzi 2

11 Giugno, 2021 0

Vino Frizzante Amabile Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Fruttato Giacobazzi 2 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Nonantola in Provincia di Modena (MO). Uve utilizzate: Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro 85%, Lambrusco Sorbara 10%, Malbo Gentile 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene verso la fine di settembre. In cantina le uve sono sottoposte…

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Il Vino del giorno: Giuseppe Verdi

3 Luglio, 2020 0

Emilia Lambrusco Frizzante “Giuseppe Verdi” [2019] Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Torrile in Provincia di Parma (PR). Uve utilizzate: Lambrusco 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene selezionando accuratamente i grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione del mosto a contatto con le bucce per alcuni…

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Il Vino del giorno: Vigna del Cristo 2018

4 Aprile, 2020 0

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Vigna del Cristo 2018 Zona di produzione: vigneto di 5 ettari “Vigna del Cristo”, situato in Loc. Cristo, nel comprensorio di Sorbara in Provincia di Modena (MO).   Uve utilizzate: Lambrusco di Sorbara 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. In cantina le uve sono sottoposte a diraspapigiatura…

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Il Vino del giorno: Cuvée Rosso 2007

8 Settembre, 2011 0

Cuvée Rosso Metodo Classico Extra Brut 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Sorbara in Provincia di Modena (MO) Uve utilizzate: Lambrusco di Sorbara 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente nel mese di settembre. Trasportate in cantina le uve sono diraspate e pigiate ed il mosto ottenuto permane in macerazione a…

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Il Vino del giorno: Primo Colle

22 Aprile, 2011 3

Lambrusco Nero Primo Colle Zona di produzione: i vigneti si trovano ad una altitudine di circa 250 metri sulle colline a sud della Provincia di Parma (PR). Uve utilizzate: Lambrusco 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene meccanicamente con metodi innovativi che prevedono l’utilizzo dei più moderni mezzi agricoli. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte…

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Il Vino del giorno: Lambrusco Scuro 2009

4 Febbraio, 2011 0

Lambrusco Scuro In Correggio 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Correggio in Provincia di Reggio Emilia (RE). Uve utilizzate: Lambrusco Salamino 80%, Ancellotta 15%, Lambrusco Grasparossa 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene nella prima decade di settembre. Le uve sono trasportate alle cantine aziendali e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione…

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