Oltre il Vino…i distillati: Gilbey’s Dry Gin
6 Settembre, 2022Gilbey’s London Dry Gin Zona di produzione: Londra (UK). Tipologia: Gin (Botanicals). Materie prime: 12 botaniche utilizzate, fra cui ginepro, salvia, scorze di agrumi. Metodologia produttiva: distillazione continua a colonna. Affinamento: esclusivamente in bottiglia. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta all’esame visivo si presenta chiaro e trasparente. Al naso è intenso e si percepiscono…
Oltre il Vino…i distillati: Collection Detti & Spiriti Italian Gin
5 Luglio, 2022Italian Gin Collection “Detti & Spiriti” Zona di produzione: Piemonte, nella zona di Castelnuovo Don Bosco in Provincia di Asti (AT). Tipologia: Compound Gin (Infused). Materie prime: ginepro italiano, semi di coriandolo, scorze di agrumi, liquirizia, timo, mentuccia, salvia e rosmarino. Metodologia produttiva: Cold Compound: miscelazione a freddo di concentrati di aromi o essenze con…
Oltre il Vino…i distillati: Collection Detti & Spiriti Dry Gin
26 Aprile, 2022Distilled Dry Gin Collection “Detti & Spiriti” Zona di produzione: Piemonte, nella zona di Castelnuovo Don Bosco in Provincia di Asti (AT). Tipologia: Gin (Botanicals). Materie prime: ginepro italiano, semi di coriandolo, scorze di agrumi, timo, mentuccia, salvia, alloro e rosmarino. Metodologia produttiva: distillazione continua a colonna. Affinamento: esclusivamente in bottiglia. Caratteristiche del distillato: all’esame…
Oltre il Vino…i distillati: Gin Organico
1 Giugno, 2021Gin Organico 2020 Zona di produzione: Piemonte, nella zona di Castelnuovo Don Bosco in Provincia di Asti (AT). Tipologia: Gin (botanicals). Materie prime: Alcol BIO*, bacche di ginepro, salvia sclarea, scorze di limone, acqua. Metodologia produttiva: distillazione continua a colonna. Affinamento: esclusivamente in bottiglia. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta limpido e rasparente. Al…