Categoria: Inghilterra

Oltre il Vino…la Birra: British Coop

29 Novembre, 2022 0

British Strong Ale – “Fior Fiore” Coop Descrizione: birra ad alta fermentazione, prodotta dal birrificio inglese Robinson di Stockport, nella periferia di Manchester. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso e lucente, con una schiuma color avorio, compatta e persistente. Al naso emergono profumi intensi e piuttosto freschi, floreali di caco maturo…

Di Demido

Oltre il Vino…i distillati: Gilbey’s Dry Gin

6 Settembre, 2022 0

Gilbey’s London Dry Gin Zona di produzione: Londra (UK). Tipologia: Gin (Botanicals). Materie prime: 12 botaniche utilizzate, fra cui ginepro, salvia, scorze di agrumi. Metodologia produttiva: distillazione continua a colonna. Affinamento: esclusivamente in bottiglia. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta all’esame visivo si presenta chiaro e trasparente. Al naso è intenso e si percepiscono…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Cream Stout

12 Luglio, 2022 0

St. Peter Cream Stout Descrizione: birra inglese ad alta fermentazione in stile Stout del Birrificio St. Peter, si presenta con un colore bruno venato di sfumature rossicce, con una schiuma color cappuccino, compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi intensi di caffé, cioccolato fondente, castagne arrostite, liquirizia, cappuccino e caramella mou, seguiti…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Innovation IPA

7 Giugno, 2022 0

Adnams Innovation IPA Descrizione: birra ad alta fermentazione, prodotta con malto d’orzo e di frumento, con l’aggiunta di luppoli Bodicea, Styrian Golding e Colombo, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante ed una schiuma bianca, abbastanza compatta e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi e freschi, fruttati di scorza di…

Di Demido

Oltre il Vino…le analcoliche: Lemonade (Zesty)

19 Ottobre, 2021 0

Organic Sparkling Lemonade (Zesty) Quarta bevanda analcolica di Whole Earth, realtà produttiva inglese specializzata nell’healty food, distribuita in Italia da NaturaSì, si presenta al naso con profumi intensi floreali di fiori di limone; seguiti da note fruttate di limone e succo di mela, con delicati accenni vegetali. In bocca è dolce e morbida, delicatamente frizzante,…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Hobgoblin

19 Febbraio, 2021 0

Hobgoblin IPA Descrizione: birra ad alta fermentazione del birrificio britannico Wychwood, si presenta con un colore giallo ambrato limpido, con una schiuma bianca, abbastanza compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi intensi di scorza d’arancia, mandarino, albicocca e frutta tropicale, accompagnate da note di aghi di pino e resina, con sfumature vegetali…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: London Pale Ale

30 Aprile, 2012 0

Meantime London Pale Ale Descrizione: il Birrificio Meantime si trova in Inghilterra, poco lontano da Londra, a Greenwich, ed è nato nel 2000 grazie al mastro birraio Alastair Hook. Il cuore dell’attività brassicola è il Greenwich Union, locale aperto nel 2001 e da allora fonte di grande successo per le varie birre prodotte, dalle classiche…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: London Pride

28 Giugno, 2010 0

Fuller’s London Pride Descrizione: la Fuller’s Brewery è stata fondata nel sobborgo londinese di Chiswick nel 1845 da John Bird Fuller, Henry Smith e John Turner. La produzione comprende tre etichette tutte di tipologia Ale: London Pride, Golden Pride e London Dark. Queste birre hanno ricevuto nel corso degli anni numerosi riconoscimenti, tra i quali…

Di Demido