Tag: #scotland

Oltre il Vino…i distillati: Aberfeldy 12

27 Febbraio, 2024 0

Aberfeldy Highland Single Malt Scotch Whisky 12 Years Old The Golden Dram Zona di produzione: Highland – Perthshire (SCOZIA) Tipologia: Single Malt Scotch Whisky Materie prime: orzo maltato. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: 12 anni in botti precedentemente utilizzate per il Bourbon e per lo Sherry. Caratteristiche del distillato: di…

Di Demido

Oltre il Vino…i distillati: Bowmore Amazon

26 Dicembre, 2023 0

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 19 Years Limited Release for Amazon 2018 Zona di produzione: Isola di Islay (SCOZIA). Tipologia: Single Malt. Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: 19 anni in barriques di rovere francese utilizzate per l’affinamento dello Château…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Hazy Jane

17 Ottobre, 2023 0

New Ingland IPA Hazy Jane Descrizione: birra ad alta fermentazione scozzese, non filtrata, prodotta con malto d’orzo, di frumento e d’avena torrefatto, si presenta con un colore giallo ambrato chiaro, velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma bianca, compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi e morbidi,…

Di Demido

Oltre il Vino…i distillati: Elgin Classic

5 Settembre, 2023 0

Glen Moray Single Malt Scotch Whisky Elgin Classic Zona di produzione: Speyside (SCOZIA) Tipologia: Single Malt Scotch Whisky Materie prime: orzo maltato. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: almeno 7 anni in botti first-fill precedentemente utilizzate per il Bourbon. Caratteristiche del distillato: di colore giallo paglierino luminoso. Al naso si percepiscono…

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Oltre il Vino…i distillati: The Smoky Ten

6 Giugno, 2023 0

Benriach Single Malt Scotch Whisky 10 Years Old The Smoky Ten Zona di produzione: Speyside (SCOZIA) Tipologia: Single Malt Scotch Whisky Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: 10 anni in botti precedentemente utilizzate per il Bourbon, per il Rum della Giamaica e…

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Oltre il Vino…i distillati: Viking Scars 10 Years Old

2 Maggio, 2023 0

Highland Park Whisky 10 Years Old Viking Scars Zona di produzione: Kirkwall – Orkney Islands (SCOZIA). Tipologia: Single Malt Scotch Whisky. Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: 10 anni in botti di rovere in prevalenza utilizzate per l’affinamento dello Sherry. Caratteristiche del…

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Oltre il Vino…i distillati: J&B Rare Blended

4 Aprile, 2023 0

J&B Rare Blended Scotch Whisky Zona di produzione: Speyside (SCOZIA). Tipologia: Blended Malt Scotch Whisky. Materie prime: miscela di 42 whisky di malto dello Speyside e di alcuni grain whisky delle Highlands. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: in botti di rovere precedentemente utilizzate per il Bourbon. Caratteristiche del distillato: all’esame…

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Oltre il Vino…i distillati: Peat Smoke 2009

17 Gennaio, 2023 0

Benromach Single Malt Scotch Whisky Contrasts Peat Smoke 2009 Zona di produzione: Morayshire – Speyside (SCOZIA). Tipologia: Single Malt. Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: 10 anni in botti di rovere first-fill utilizzate per l’affinamento del Bourbon [Distilled 2009 – Bottled 2020].…

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Oltre il Vino…la Birra: Punk IPA Gluten Free

8 Novembre, 2022 0

Brewdog Punk IPA Gluten Free Descrizione: birra ad alta fermentazione scozzese, prodotta da Brewdog a Ellon, a nord di Aberdeen, interpretazione in chiave gluten free dell’etichetta più famosa del birrificio. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato chiaro, con una schiuma bianca, abbastanza compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi…

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Oltre il Vino…i distillati: Bowmore Aston Martin

1 Novembre, 2022 0

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Limited Edition Aston Martin Dark & Intense Zona di produzione: Isola di Islay (SCOZIA). Tipologia: Single Malt. Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame. Affinamento: 10 anni in botti di rovere utilizzate per l’affinamento del…

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