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Il Vino del giorno: Priolero 2018

23 Luglio, 2021 0

Provincia di Pavia Pinot Nero Bianco Frizzante Biologico Priolero 2018 Zona di produzione: i vigneti si trovano sulle prime colline dell’Oltrepò Pavese, ad una altitudine di circa 150 metri s.l.m., nel Comune di Borgo Priolo in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 85%, altre varietà aziendali a bacca bianca. Vinificazione: la vendemmia avviene…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: 125 La Curva

20 Luglio, 2021 0

The Birretta 125 La Curva – La Cappelleria Descrizione: birra ad alta fermentazione ottenuta da malto d’orzo e di frumento, prodotta “La Cappelleria” di Voghera dal Birrificio Oltrepò con BrewFist, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma colo avorio, compatta e persistete. Al…

Di Demido

Il Vino del giorno: Orione 2016

18 Giugno, 2021 0

Provincia di Pavia Rosso Mornasca Orione 2016 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Mornico Losana, ad una altitudine compresa fra 150 e 200 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Mornasca 100% (vitigno a bacca rossa autoctono dell’Oltrepò Pavese, conosciuta anche con il nome di “Uva di Mornico”, riscoperta…

Di Demido

Il Vino del giorno: Amanti 2019

4 Giugno, 2021 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese Biologico Amanti 2019 Zona di produzione: vigneti si trovano sulle prime colline dell’Oltrepò Pavese, nel Comune di Borgo Priolo in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima settimana di ottobre; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura con successiva…

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Il Vino del giorno: Bonarda 2019

19 Marzo, 2021 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese 2019 Zona di produzione: i vigneti si trovano fra i comuni di Montalto Pavese e Borgo Priolo, ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso al fine di settembre; le uve sono trasportate in cantina…

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Il Vino del giorno: Farfalla Cave Privée 2011

26 Febbraio, 2021 0

Oltrepò Pavese Spumante M.C. Pinot Nero Dosaggio Zero Farfalla Cave Privée 2011 [Bottiglia N. 720] Zona di produzione: 3 vigneti nella zona dell’Oltrepò Pavese, nei Comuni di Casteggio e Montecalvo Versiggia, ad una altitudine di circa 400 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in…

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Il Vino del giorno: Campo del Marrone 2017

1 Gennaio, 2021 0

Oltrepò Pavese Barbera Campo del Marrone 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nei comune di Canneto Pavese, ad una altitudine compresa fra 150 e 200 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Barbera 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette, con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le…

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Il Vino del giorno: Helga 2009

30 Ottobre, 2020 0

Provincia di Pavia Pinot Nero Helga 2009 Zona di produzione: i vigneti si tovano in Oltrepò Pavese, in zona Castello, nel comune di Santa Giuletta, ad una altitudine compresa fra 190 e 270 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette selezionando accuratamente i…

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Il Vino del giorno: Lunapiena 2013

20 Ottobre, 2020 0

Oltrepò Pavese Buttafuoco Lunapiena 2013 Zona di produzione: il vigneto si trova in Oltrepò Pavese nella zona di Pietra de’ Giorgi, fra Montescano e Canneto Pavese, ad una altitudine di circa 250 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 50%, Barbera 25%, Ughetta di Canneto (Vespolina) 13%, Uva rara 12%. Vinificazione: la…

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