Tag: #franciacorta

Il Vino del giorno: Brut Bio

17 Giugno, 2022 0

Franciacorta Brut Biologico s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Provaglio d’Iseo in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 70%, Pinot nero 30%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mesi di agosto, con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte…

Di Demido

Il Vino del giorno: Satén Bio

10 Giugno, 2022 0

Franciacorta Satén Biologico s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Provaglio d’Iseo in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mesi di agosto, con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice,…

Di Demido

Il Vino del giorno: Nefertiti Extra Brut 2013

8 Aprile, 2022 0

Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut Millesimato 2013 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli a perfetta maturazione delle uve. Queste sono trasportate in cantina e sottoposte…

Di Demido

Il Vino del giorno: Dosaggio Zero 2017

1 Aprile, 2022 0

Franciacorta Dosaggio Zero 2017 Zona di produzione: vigneti di Montorfano, adiacenti alla cantina, e vigne di Capriolo, nel Comune di Coccaglio in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 90%, Pinot bianco 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli, quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione fenolica. Le…

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Il Vino del giorno: Franciacorta Brut

11 Marzo, 2022 0

Franciacorta Brut s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, in modo da ottenere un mosto…

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Il Vino del giorno: Cuvée Monogram 2015

31 Dicembre, 2021 0

Franciacorta Cuvée Monogram Pas Dosé Millesimato 2015 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si trovano a Calino di Cazzago San Martino, fra i Comuni di Borgonato ed Erbusco, in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, con accurata selezione dei grappoli, nell’ultima decade di…

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La Degustazione: Questione di Metodo

5 Novembre, 2021 0

La Degustazione: Bollicine. Questione di Metodo (15/10/2021) (di Dimitri Domenichella) Ripresa delle attività, dopo il lungo periodo di pausa dovuta all’emergenza sanitaria da Covid-19, anche per AIS Pavia con una serata dedicata agli spumanti Metodo Classico, da sempre espressione di festa e di allegria come diceva anche Madame Bollinger a proposito del re delle bollicine:…

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Il Vino del giorno: Brut Race

9 Luglio, 2021 0

Franciacorta Brut Race Ducati Corse s.a. [2017] Zona di produzione: i vigneti si nella zona a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Franciacorta in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 75%, Pinot nero 15%, Pinot banco 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette tra la fine di agosto e l’inizio di settembre; le…

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Il Vino del giorno: Emozione 2014

7 Agosto, 2020 0

Franciacorta Brut Millesimato Emozione 2014 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Monticelli Brusati, in 26 parcelle differenti, in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 85%, Pinot nero 19%, Pinot bianco 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente ad agosto, leggermente anticipata per mantenere l’adeguata acidità nelle uve. Queste sono poi trasportate…

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Il Vino del giorno: Cuvée Imperiale Brut

22 Novembre, 2019 0

Franciacorta Cuvée Imperiale Brut s.a. [2013] Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Borgo Priolo in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Chardonnay 90%, Pinot nero 10% [Sboccatura 2015].   Vinificazione: la vendemmia avviene fra la seconda decade di agosto e la prima di settembre; le uve, trasportate rapidamente in cantina,…

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