Tag: #rossooltrepò

Il Vino del giorno: O.P. Rosso 2020

22 Aprile, 2022 0

Oltrepò Pavese Rosso 2020 Zona di produzione: i vigneti si trovano in Oltrepò Pavese, in località Maresco, nel Comune di Torrazza Coste in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Barbera, Croatina, Uva Rara. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. I grappoli sono trasportati alle cantine aziendali dove sono sottoposti a diraspapigiatura, il mosto ottenuto…

Di Demido

Il Vino del giorno: Poltre Rosso 2018

20 Agosto, 2021 0

Vino Biologico Poltre Rosso 2018 Zona di produzione: i vigneti si tovano in Oltrepò Pavese, in zona Castello, nel comune di Santa Giuletta, ad una altitudine compresa fra 185 e 230 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina, Barbera, Uva Rara (Ughetta di Canneto). Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette selezionando…

Di Demido

Il Vino del giorno: Barbacarlo 2005

4 Aprile, 2017 0

Provincia di Pavia Rosso Barbacarlo 2005 Zona di produzione: la vigna si trova su una collina denominata Barbacarlo nella zona di Recoaro in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Croatina 50%, Uva Rara 30%, Vespolina 20%.   Vinificazione: le lavorazioni in vigna avvengono senza l’utilizzo di diserbanti o prodotti chimici e la vendemmia è…

Di Demido

Il Vino del giorno: Vigne della Casona 2005

12 Aprile, 2012 0

Oltrepò Pavese Rosso Riserva Vigne della Casona 2005 Zona di produzione: i vigneti si trovano in località Casona, ad una altitudine compresa fra 200 e 250 metri s.l.m., nel Comune di Casteggio in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Barbera 65%, Croatina, Pinot Nero, Uva Rara, Vespolina 35%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette,…

Di Demido

Il Vino del giorno: Cavariola 2007

9 Febbraio, 2012 0

Oltrepò Pavese Rosso Riserva Cavariola 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Broni, ad una altitudine compresa fra 160 e 210 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 55%, Uva Rara 25%, Ughetta di Canneto 10%, Barbera 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente verso la fine di settembre.…

Di Demido

Il Vino del giorno: Carolo 2006

6 Gennaio, 2012 0

Rosso Riserva Carolo 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Pietra de’ Giorgi in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 60%, Barbera 30%, Uva Rara 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione del mosto a contatto…

Di Demido

Il Vino del giorno: Great Ruby 2010

20 Dicembre, 2011 0

Provincia di Pavia Rosso Great Ruby 2010 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella prima fascia collinare nei Comuni di Torricella Verzate e Redavalle in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 50%, Barbera 40%, Uva Rara 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette alla fine di settembre. Le uve, trsportate in cantina,…

Di Demido

Il Vino del giorno: Canabium Riserva 2005

14 Settembre, 2011 0

Oltrepò Pavese Rosso Riserva Canabium 2005 Zona di produzione: i vigneti si trovano in località Caseo, ad una altitudine compresa fra 350 e 450 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 60%, Barbera 30%, Pinot Nero 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mese di ottobre, condotta in modo progressivo…

Di Demido

Il Vino del giorno: Ginestro Caprera Riserva

15 Marzo, 2011 0

Ginestro Caprera Rosso Riserva Zona di produzione: i vigneti si trovano nella Comune di Montebello della Battaglia in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot Nero, Barbera, Croatina. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmnete in cassette con selezione dei grappoli migliori. Le uve sono trasportate in cantina molto mature, sottoposte a diraspapigiatura e vinificate separatamente in…

Di Demido