Categoria: Grappa

Oltre il Vino…i distillati: Diciotto Lune Riserva

13 Luglio, 2021 0

Grappa Stravecchia Diciotto Lune Riserva Botte Porto Zona di produzione: Veneto, nella zona di Nogaredo in Provincia di Trento (TN). Tipologia: Grappa. Materie prime: Marzemino, Teroldego e Merlot (70%); Moscato e Chardonnay (30%). Metodologia produttiva: distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo. Affinamento: 18 mesi in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia; ulteriori 18…

Di Demido

Oltre il Vino…i distillati: Diciotto Lune

18 Maggio, 2021 0

Grappa Stravecchia Diciotto Lune Zona di produzione: Veneto, nella zona di Nogaredo in Provincia di Trento (TN). Tipologia: Grappa. Materie prime: cinque tipologie di vinacce trentine: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay. Metodologia produttiva: distillazione a bagnomaria in alambicco discontinuo. Affinamento: 18 mesi in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia. Caratteristiche del distillato:…

Di Demido

Oltre il Vino…i distillati: Riserva Privata

11 Dicembre, 2020 0

Grappa Riserva Amarone Barricata Riserva Privata Zona di produzione: Veneto (ITALIA). Tipologia: Grappa (distillato di vinacce). Materie prime: vinacce di Amarone della Valpolicella. Metodologia produttiva: tripla distillazione discontinua in tradizionali alambicchi in rame. Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, rovere di Limousin e quercia americana. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta…

Di Demido