Categoria: Trentino Alto Adige

Il Vino del giorno: Selida 2017

8 Maggio, 2020 0

Südtirol-Alto Adige Gewürztraminer 2016 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Termeno, in Alto-Adige, ad una altitudine media di 300 metri s.l.m., in Provincia di Bolzano (BZ). Uve utilizzate: Gewürztraminer 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per preservare integri i grappoli fino alla pressatura soffice che avviene dopo poche…

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Il Vino del giorno: Volentin 2015

31 Maggio, 2019 0

Südtirol-Alto Adige Rosenmuskateller / Moscato Rosa Volentin 2015 Zona di produzione: vigneti si trovano in località Ronchi, ad una altitudine di circa 250 metri s.l.m., nel Comune di Termeno in Provincia di Bolzano (BZ).   Uve utilizzate: Rosenmuskateller / Moscato Rosa 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene tardivamente per permettere una maggiore concentrazione delle sostanze…

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Il Vino del giorno: SotSàs Cuvée 2016

26 Aprile, 2019 0

Vigneti delle Dolomiti IGT SotSàs Cuvée 2016 Zona di produzione: vigneti Vigna Caselle (Cembra), Vigna Cantaghel (Civezzano) e Serso (Pergine Valsugana) in Provincia di Trento (TN).   Uve utilizzate: Chardonnay 40%, Pinot bianco 40%, Sauvignon blanc 20%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette fra la fine di settembre e l’inizio di ottobre.…

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Il Vino del giorno: Nomèr 2016

19 Ottobre, 2018 0

Vigneti delle Dolomiti Nomèr 2016 Zona di produzione: i vigneti si trovano in località Carestel, nel Comune di Nomi in Provincia di Trento (TN).   Uve utilizzate: Merlot 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente nella prima decade di ottobre; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione del mosto…

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Visita alla Cantina-Kellerei Terlan

31 Agosto, 2018 0

22 Agosto 2018 Visita alla Cantina-Kellerei Terlan (di Dimitri Domenichella) La cantina La CantinaTerlano, fondata nel 1893, rappresenta la realtà vitivinicola più antica dell’Alto Adige, in particolare da quanto ha acquisito alcuni anni fa la vicina cantina di Andriano, nata alcuni mesi prima, e oggi è una delle realtà cooperative più al’avanguardia dell’intera regione. Con…

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Visita alla Cantina-Kellerei Tramin

28 Agosto, 2018 0

21 Agosto 2018  Visita alla Cantina-Kellerei Tramin (di Dimitri Domenichella) La cantina Cantina Tramin rappresenta una delle maggiori e storiche realtà dell’Alto-Adige. Fondata nel 1898 da Christian Schrott, parroco della cittadina di Termeno e deputato del Parlamento austriaco, è una delle più antiche realtà cooperative della regione, che oggi annovera 302 soci per una superficie…

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