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Oltre il Vino…la Birra: British Coop

29 Novembre, 2022 0

British Strong Ale – “Fior Fiore” Coop Descrizione: birra ad alta fermentazione, prodotta dal birrificio inglese Robinson di Stockport, nella periferia di Manchester. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso e lucente, con una schiuma color avorio, compatta e persistente. Al naso emergono profumi intensi e piuttosto freschi, floreali di caco maturo…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Weiss Coop

25 Ottobre, 2022 0

Hefeweizen Weiss Bavarese – “Fior Fiore” Coop Descrizione: birra ad alta fermentazione, prodotta nella zona tedesca dell’Alta Baviera, ottenuta da malto di grano tenero e malto d’orzo, prodotta dal birrificio Wieninger di Teisendorf. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino carico, velato a causa dei lieviti in sospensione, ed una schiuma bianca, compatta…

Di Demido

Il Vino del giorno: Chianti 2019

26 Agosto, 2022 0

Chianti Classico 2019 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona del Chianti Classico, nel Comune di Castellina in Chianti, in provincia di Siena (SI). Uve utilizzate: Sangiovese 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette fra l’ultima settimana di settembre e la prima di ottobre. Le uve sono trasportate…

Di Demido

Il Vino del giorno: Bravìolo 2019

29 Luglio, 2022 0

Rosso di Toscana Bravìolo 2019 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si trovano negli appezzamenti dell’azienda denominati “Manotorta” e “Poggiole”, in provincia di Siena (SI). Uve utilizzate: Sangiovese e Merlot. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente nell prima metà di settembre per il Merlot e nella seconda metà dello stesso mese per il…

Di Demido

Il Vino del giorno: Bianco 2021

24 Giugno, 2022 0

Sicilia Bianco 2021 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si tovano nella zona di Menfi, ad una altitudine di circa 250 metri sl.m., in Provincia di Agrigento (AG). Uve utilizzate: Grillo e Chardonnay. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima decade di settembre. Le uve sono trasportate in cantina dove…

Di Demido

Il Vino del giorno: Nizza 2019

29 Aprile, 2022 0

Nizza 2019 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si trovano all’interno della zona a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Nizza, nel Comune di Serralunga d’Alba in Provincia di Cuneo (CN). Uve utilizzate: Barbera 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la metà del mese di settembre, selezionando i grappoli…

Di Demido

Il Vino del giorno: Montepulciano Riserva 2018

25 Febbraio, 2022 0

Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2018 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Controguerra, ad una altitudine di circa 260 metri s.l.m., in Provincia di Teramo (TE). Uve utilizzate: Montepulciano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene nella prima decade di ottobre, con accurata selezione dei grappoli. Le uve sono trasportate in…

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Il Vino del giorno: Primitivo 2019

28 Gennaio, 2022 0

Primitivo di Manduria 2019 – “Fior Fiore” Coop Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona a Denominazione di Origine Protetta Primitivo di Manduria, ad una altitudine di circa 100 metri s.l.m., fra le Provincie di Taranto (TA) e Brindisi (BR). Uve utilizzate: Primitivo 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene nella seconda metà di settembre,…

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