Tag: #metodoclassico

Il Vino del giorno: Tommy 36

21 Ottobre, 2022 0

Vino Spumante M.C. Pinot Nero Tommy Brut 36 s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona dell’Oltrepò Pavese, nel Comune di Torrazza Coste in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, selezionando con cura i migliori grappoli. Questi sono trasportati in cantina e sottoposti…

Di Demido

Il Vino del giorno: Top Zero

14 Ottobre, 2022 0

Vino Spumante M.C. Pinot Nero Nature Top Zero s.a. [2014] Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona dell’Oltrepò Pavese, nel Comune di Canneto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori verso la fine di agosto. Le…

Di Demido

Il Vino del giorno: Franciacorta Millesimato 2017

30 Settembre, 2022 0

Franciacorta Brut Millesimato 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve, vinificate separatamente, sono sottoposte a pressatura soffice,…

Di Demido

Il Vino del giorno: 625 2017

2 Settembre, 2022 0

Vino Spumante di Qualità 625 M.C. Brut Nature Millesimato 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Valpolicella, ad una altitudine di 625 metri s.l.m., nel Comune di Marano in Provincia di Verona (VR). Uve utilizzate: Corvina, Corvinone, Rondinella. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mese di agosto, con accurata…

Di Demido

Il Vino del giorno: Un Ettaro e Mezzo Brut

12 Agosto, 2022 1

Vino Spumante di Qualità Biologico Un Ettaro e Mezzo Brut s.a. [Bottiglia N. 525/985] Zona di produzione: i vigneti si trovano sulle prime colline dell’Oltrepò Pavese, in un vigneto che ha un’estensione di 1 ettaro e mezzo, nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia…

Di Demido

Il Vino del giorno: Brut Bio

17 Giugno, 2022 0

Franciacorta Brut Biologico s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Provaglio d’Iseo in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 70%, Pinot nero 30%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mese di agosto, con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte…

Di Demido

Il Vino del giorno: Satén Bio

10 Giugno, 2022 0

Franciacorta Satén Biologico s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Provaglio d’Iseo in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mesi di agosto, con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice,…

Di Demido

Il Vino del giorno: Opustertium 2013

6 Maggio, 2022 0

Vino Spumante di Qualità Pinot Nero M.C. Zero Dosage Opustertium s.a. [2013] Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona dell’Alto Oltrepò Pavese, nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la fine di agosto, con accurata selezione dei…

Di Demido

Il Vino del giorno: Nefertiti Extra Brut 2013

8 Aprile, 2022 0

Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut Millesimato 2013 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli a perfetta maturazione delle uve. Queste sono trasportate in cantina e sottoposte…

Di Demido

Il Vino del giorno: Dosaggio Zero 2017

1 Aprile, 2022 0

Franciacorta Dosaggio Zero 2017 Zona di produzione: vigneti di Montorfano, adiacenti alla cantina, e vigne di Capriolo, nel Comune di Coccaglio in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 90%, Pinot bianco 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli, quando le uve hanno raggiunto la perfetta maturazione fenolica. Le…

Di Demido