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Il Vino del giorno: Leclisse 2021

25 Novembre, 2022 0

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco Leclisse 2021 Zona di produzione: vigneto di 15 ettari denominato “Il Cristo” nella zona di Sorbara, tra i fiumi Secchia e Panàro, in Provincia di Modena (MO). Uve utilizzate: Lambrusco di Sorbara 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la metà di settembre, con selezione manuale dei grappoli;…

Di Demido

Il Vino del giorno: Pignoletto Brut 2021

4 Novembre, 2022 0

Vino Spumante Brut Pignoletto 2021 – Linea Lettere dall’Italia Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Valsamoggia in Provincia di Bologna (BO). Uve utilizzate: Ghechetto gentile 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene selezionando con i migliori grappoli, in cassette. Le uve sono trasportate alle cantine aziendali e sottoposte a pressatura soffice, con successiva…

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Il Vino del giorno: Plant Blue Brut

8 Luglio, 2022 0

Oltrepò Pavese Spumante di Qualità Pinot Nero Plant Blue Brut – La Genisia [2021] Zona di produzione: i vigneti si trovano in Oltrepò Pavese, nei Comuni di Torrazza Coste e Codevilla, in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nel mese di agosto. I grappoli sono…

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Il Vino del giorno: Jajà Brut

1 Luglio, 2022 0

Vino Spumante Brut Jajà [2021] Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Civitanova Marche, ad una altitudine di circa 150 metri s.l.m., in Provincia di Macerata (MC). Uve utilizzate: Passerina 100%. Vinificazione: la vendemmia delle uve, coltivate in regime di agricoltura biologica, avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli. Questi…

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Il Vino del giorno: Gaudium 2017

17 Dicembre, 2021 0

Oltrepò Pavese Spumante Brut Gaudium 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Santa Maria della Versa in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 75%, Chardonnay 25%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella terza decade di agosto; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a pressatura soffice…

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Il Vino del giorno: Prosecco Superiore 2019

16 Luglio, 2021 0

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2019 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona a Denominazione Controllata e Garantita fra Conegliano e Valdobbiadene, in Provincia di Treviso (TV). Uve utilizzate: Glera 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene nel mese di agosto; i grappoli sono trasportati alle cantine aziendali e sottoposti a pressatura soffice. Il mosto…

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Il Vino del giorno: Ca’ Munari Spumante

16 Aprile, 2021 0

Pignoletto Spumante Brut Ca’ Munari Zona di produzione: i vigneti si trovano all’interno della Denominazione di Origine Protetta Pignoletto in Provincia di Reggio Emilia (RE). Uve utilizzate: Pignoletto 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene verso la metà di agosto; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a pressatura soffice, con successiva pressatura soffice delle uve…

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Il Vino del giorno: Ribolla Gialla 2017

21 Settembre, 2018 0

Ribolla Gialla Spumante Extra Dry 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Salgareda in Provincia di Treviso (TV).   Uve utilizzate: Ribolla gialla 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene selezionando i grappoli migliori già nei vigneti, questi sono trasportati in cantina e pressati in modo soffice; la prima fermentazione avviene in…

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