Oltre il Vino…la Birra: Motörhead Röad Crew
Motörhead Röad Crew
Descrizione: birra inglese del Birrificio Camerons di Hartlepool, nel nord-est dell’Inghilterra, dedicata al gruppo heavy metal dei Motörhead, guidato da Lemmy Kilmister, prodotta con malto d’orzo e di frumento e varie tipologie di luppoli (Galena, Bramling Cross, H. Mandarina Bavaria e Huel Melon). Si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato, leggermente velato, con una schiuma bianca, abbastanza compatta e di buona persistenza. Al naso profumi abbastanza intensi e freschi, fruttati di arancia e albicocca, melone e caco leggermente acerbo; note vegetali e balsamiche di luppolo e mentuccia, seguiti da malto d’orzo, frolla all’arancia e gelèe alla frutta. In bocca ha un corpo medio, con una frizzantezza marcata abbastanza fine, è abbastanza morbida e abbastanza cremosa, con una contenuta vena amaricante; ritornano aromi di scorza d’arancia amara e bergamotto, per un finale di media persistenza, snello, fresco e dissetante, con una chiusura asciutta.
Abbinamenti: rosetta con prosciutto Crudo di Parma, hot dog con senape.
Produttore: Camerons Brewery Ltd.
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: APA (American Pale Ale)
Titolo alcolometrico: 5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: pinta
Sito ufficiale: www.cameronsbrewery.com
Prezzo indicativo: 3,00 €
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.