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Oltre il Vino…la Birra: Indie APA

6 Luglio, 2021 0

Brewdog Indie Pale Ale Descrizione: birra ad alta fermentazione scozzese, prodotta a Ellon a nord di Aberdeen utilizzando malto d’orzo e di frumento, si presenta con un colore giallo dorato piuttosto intenso e luminoso, con una schiuma bianca, abbastanza compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi e freschi, floreali di…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: VaiTrà

4 Aprile, 2011 0

VaiTrà   Descrizione: il Birrificio Hibu si trova a Cornate d’Adda ed è nato ufficialmente nel 2007, ma già da alcuni anni i tre soci fondatori di questa piccola realtà brassicola avevano iniziato a produrre birra utilizzando impianti di birrifici già esistenti, non disponendo ancora di un proprio impianto. Attualmente la linea delle birre disponibili…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Re Hop

3 Maggio, 2010 0

Re Hop Descrizione: il Birrificio Toccalmatto ha iniziato la propria attività nell’ottobre del 2008 a Fidenza grazie all’impegno e alla passione di Bruno Carilli il quale, dopo varie esperienze manageriali nell’industria alimentare ed in particolare nell’industria birraria, ha maturato l’idea di iniziare a produrre birra artigianale. Questo progetto si è realizzato con l’aiuto di tre…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Anchor Steam Beer

13 Ottobre, 2009 0

Anchor Steam Beer Descrizione: il nome di questa birra deriva dal XIX Secolo quando steam (“vapore”) era il nomignolo di tutte le birre prodotte sulla costa occidentale degli Stati Uniti. La celebre Anchor Steam di San Francisco fa parte della tradizione birraia americana fin dal 1896, l’attuale steam beer, riconosciuta dagli appassionati come birra della…

Di Demido