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Oltre il Vino…la Birra: APA VG

8 Febbraio, 2022 0

Birra American Pale Ale Artigianale VG Descrizione: birra ad alta fermentazione appartenente alla linea Viaggiator Goloso, si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso con nuance tendenti al rosso, con una schiuma color avorio, abbastanza compatta e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi piuttosto intensi, fruttati di caco maturo, bergamotto, papaya e…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Numerotre

7 Dicembre, 2021 0

Birra Viola Numerotre Pale Ale 6.9 Descrizione: birra artigianale ad alta fermentazione, ottenuta con il metodo del dry hopping utilizzando luppoli tedeschi Perle, Tradition, Mittelfrueher, e l’americano Cascade; si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato leggermente velato a causa della rifermentazione in bottiglia, con una schiuma bianca, compatta e con una buona persistenza.…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Dead Pony Club

26 Ottobre, 2021 0

Session IPA Dead Pony Club Descrizione: birra ad alta fermentazione scozzese, prodotta con malto d’orzo, lievito, luppoli americani Simcoe, Citra e Mosaic, si presenta con un colore giallo ambrato leggermente velato, con una schiuma color nocciola, abbastanza compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi piuttosto intensi e freschi, fruttati di scorza d’arancia,…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Elvis Juice

31 Agosto, 2021 0

Grapefruit Infused IPA Elvis Juice Descrizione: birra ad alta fermentazione scozzese, prodotta con malto d’orzo e aromatizzata con scorze di pompelmo e arancia, si presenta con un colore giallo dorato velato, con una schiuma color panna, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi, freschi e puliti, fruttati di scorza di pompelmo, arancia amara…

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Oltre il Vino…la Birra: Indie APA

6 Luglio, 2021 0

Brewdog Indie Pale Ale Descrizione: birra ad alta fermentazione scozzese, prodotta a Ellon a nord di Aberdeen utilizzando malto d’orzo e di frumento, si presenta con un colore giallo dorato piuttosto intenso e luminoso, con una schiuma bianca, abbastanza compatta e di buona persistenza. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi e freschi, floreali di…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: London Pale Ale

2 Febbraio, 2018 0

Beck’s London Pale Ale  Descrizione: questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore oro antico con sfumature ambrate ed una schiuma color panna abbastanza fine e abbastanza persitente. Al naso è abbastanza intensa e abbastanza complessa, con profumi di mandarino, di scorza d’arancia, albicocca e malto. In bocca mostra un corpo medio, abbastanza…

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Oltre il Vino…la Birra: London Pale Ale

30 Aprile, 2012 0

Meantime London Pale Ale Descrizione: il Birrificio Meantime si trova in Inghilterra, poco lontano da Londra, a Greenwich, ed è nato nel 2000 grazie al mastro birraio Alastair Hook. Il cuore dell’attività brassicola è il Greenwich Union, locale aperto nel 2001 e da allora fonte di grande successo per le varie birre prodotte, dalle classiche…

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Oltre il Vino…la Birra: Sierra Nevada Pale Ale

17 Gennaio, 2011 0

Sierra Nevada Pale Ale Descrizione: la Sierra Nevada Brewery si trova a Chico, in California, e rappresenta il primo produttore di birra artigianale negli Stati Uniti. Fondata nel 1979 da Ken Grossman e Paul Camusi, l’anno successivo inizia ufficialmente la produzione e la commercializzazione della loro birra di tipologia American Pale Ale. Negli anni ’90…

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Oltre il Vino…la Birra: John Martin’s Pale Ale

8 Marzo, 2010 0

John Martin’s Pale Ale Descrizione: l’azienda brassicola produttrice di questa birra deve il proprio nome al mastro birraio John Martin, inglese di nascita, che lasciata la terra natale nel 1909 per trasferirsi ad Anversa in Belgio fondò l’omonima impresa commerciale con lo scopo di sviluppare le birre inglesi sul mercato belga. Alcuni anni più tardi…

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