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Il Vino del giorno: Opustertium 2013

6 Maggio, 2022 0

Vino Spumante di Qualità Pinot Nero M.C. Zero Dosage Opustertium s.a. [2013] Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona dell’Alto Oltrepò Pavese, nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la fine di agosto, con accurata selezione dei…

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La Degustazione: I vini liquorosi

28 Novembre, 2010 0

11 Novembre 2010 I vini liquorosi (di Dimitri Domenichella) Ultimo appuntamento dell’anno all’enoteca Ca’ di Sass di Voghera dedicato ai vini liquorosi, particolare tipologia di prodotti classificata come vini speciali insieme agli spumanti, ai vini aromatizzati e alle mistelle. La serata è stata organizzata come di consueto dal titolare dell’enoteca Paolo Negri con la collaborazione,…

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La Degustazione: Terra di Spagna

17 Ottobre, 2010 0

7 Ottobre 2010 Terra di Spagna (di Dimitri Domenichella) Il prognamma di degustazioni dell’enoteca Ca’ di Sass di Voghera proposto dal titolare Paolo Negri ha voluto quest’anno uscire dai confini italiani e porre al centro degli incontri degustativi alcuni proddotti di altre zone del mondo, dalla Francia, alla Spagna, fino al Sud America. L’iniziativa ha…

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La Degustazione: Cantina San Michele Appiano

28 Novembre, 2009 0

26 Novembre 2009 Dall’Alto Adige: Cantina Produttori San Michele Appiano (di Dimitri Domenichella) Ultimo appuntamento per l’anno 2009 del ricco programma di degustazioni proposto dall’enoteca Ca’ di Sass di Voghera. Protagonisti dell’evento l’Alto Adige e la Cantina Produttori San Michele Appiano, oggi una delle realtà più importanti di livello internazionale del panorama vitivinicolo italiano e…

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La Degustazione: Lo Chardonnay in Italia

12 Settembre, 2009 0

10 Settembre 2009 Lo Chardonnay in Italia (di Dimitri Domenichella) Giovedì 10 settembre, presso l’enoteca Ca’ di Sass di Voghera, si è svolta una interessante degustazione che ha avuto come protagonista uno dei più importanti e dei più apprezzati dei cosiddetti vitigni “internazionali”, ovvero lo Chardonnay. Questo incontro ha inaugurato, dopo la pausa estiva, il…

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