Categoria: Vini rossi

Il Vino del giorno: Borgo al Pino 2018

10 Marzo, 2023 0

Vino Nobile di Montepulciano Borgo al Pino 2018 Zona di produzione: i vigneti si tovano nella Zona di Montepulciano, ad una altitudine compresa fra 250 e 450 metri s.l.m., in Provincia di Siena (SI). Uve utilizzate: Sangiovese (Prugnolo Gentile) 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette; le uve sono trasportate in cantina, sottoposte a…

Di Demido

Il Vino del giorno: Gimme hOPe 2021

10 Febbraio, 2023 0

Vino Biologico Rosso Gimme hOPe 2021 Zona di produzione: i vigneti si tovano in Oltrepò Pavese, in zona Castello, nel comune di Santa Giuletta, ad una altitudine compresa fra 185 e 230 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Barbera, con una piccola percentuale di Cortese. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette…

Di Demido

Il Vino del giorno: Costa dei Boschi 2021

20 Gennaio, 2023 0

Provincia di Pavia Barbera Ferma Costa dei Boschi 2021 [Bottiglia Magnum] Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Borgo Priolo in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Barbera 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la metà di settembre; le uve sono trasportate in cantina, diraspate e pigiate, con successiva…

Di Demido

Il Vino del giorno: Marjon 2015

13 Gennaio, 2023 0

Südtirol / Alto Adige Pinot Nero Riserva Marjon 2015 Zona di produzione: i vigneti si trovano in Alto Adige nella zona di Termeno, ad una altitudine compresa fra 350 e 650 metri s.l.m., in Provincia di Bolzano (BZ). Uve utilizzate: Pinot nero 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette fra l’inizio di settembre…

Di Demido

Il Vino del giorno: Villero 2017

23 Dicembre, 2022 0

Barolo Villero 2017 Zona di produzione: vigneto “Villero”, ad una altitudine di 300 metri s.l.m., nel Comune di Castiglione Falletto in Provincia di Cuneo (CN). Uve utilizzate: Nebbiolo 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima metà di ottobre. I grappoli migliori sono trasportati in cantina e sottoposti a disrapapigiatura, con successiva fermentazione…

Di Demido

Il Vino del giorno: Pinot Nero 2015

9 Dicembre, 2022 0

Provincia di Pavia Pinot Nero 2015 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Santa Maria della Versa in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima decade di settembre; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione…

Di Demido

Il Vino del giorno: Saint Romain Rouge 2009

18 Novembre, 2022 0

Vin de Bourgogne AOC Saint Romain Rouge 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Hautes-Côtes de Beaune, ad una altitudine di circa 450 metri s.l.m., in Borgogna (FRANCIA). Uve utilizzate: Pinot nero 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassettecon accurata selezione dei grappoli. Questi sono trasportati in cantina e sottoposti…

Di Demido

La Degustazione: Barolo il Re

30 Ottobre, 2022 0

La Degustazione: Barolo. Re dei vini, vino dei Re (28/10/2022) (di Dimitri Domenichella) Interessante e prestigiosa degustazione di AIS Pavia dopo l’avvio dei numerosi corsi in territorio pavese per il periodo autunno-inverno 2022. Serata all’insegna del re dei vini, aristocratico ed esigente come il popolo che abita le colline delle Langhe. Nato verso la metà…

Di Demido

Il Vino del giorno: Croatina 2014

7 Ottobre, 2022 0

Provincia di Pavia Croatina 2014 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Santa Maria della Versa in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con…

Di Demido

Il Vino del giorno: Passo del Cardinale 2018

16 Settembre, 2022 0

Primitivo di Manduria Passo del Cardinale 2018 Zona di produzione: i vigneti, ad alberello pugliese, si trovano tra i comuni di Sava e Manduria in Provincia di Taranto (TA). Uve utilizzate: Primitivo 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la fine di agosto. I grappoli migliori sono trasportati alle cantine aziendali e sottoposti…

Di Demido