Categoria: Molise

Il Vino del giorno: Ancestrale

14 Gennaio, 2022 0

Vino Bianco Frizzante Biologico e Biodinamico Ancestrale Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Petacciato, in regime biologico e biodinamico, in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, con accurata selezione dei grappoli migliori; questi sono trasportati in cantina e sottoposti a pressatura soffice,…

Di Demido

Il Vino del giorno: Tintilia 2008

13 Giugno, 2011 0

Tintilia del Molise 2008 Zona di produzione: i vigneti si trovano sulle colline di Larino, ad una altitudine di circa 250 metri s.l.m., in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Tintilia 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione del mosto a…

Di Demido

Il Vino del giorno: Gironia 2009

2 Dicembre, 2010 0

Biferno Bianco Gironia 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Campomarino, ad una altitudine compresa fra 100 e 120 metri s.l.m., in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Trebbiano 65%, Bombino 25%, Malvasia 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente nella prima metà di ottobre. In cantina le uve sono sottoposte a…

Di Demido

Il Vino del giorno: Tintilia 2006

6 Settembre, 2010 0

Macchiarossa Tintilia 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di San Felice del Molise, ad una altitudine di 520 metri s.l.m., in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Tintilia 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima metà di ottobre. Le uve sono trasportate in cantina e, dopo una accurata…

Di Demido

Il Vino del giorno: Contado 2006

23 Ottobre, 2009 0

Aglianico del Molise Contado 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano a Ramitello e Contrada Camarda, ad una altitudine di circa 100 metri s.l.m., in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Aglianico 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. In cantina le uve seguono la metodologia di…

Di Demido

Il Vino del giorno: Mekan 2006

14 Ottobre, 2009 0

Molise Rosso Mekan 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel territorio compreso tra i Comuni di San Felice del Molise e Guglionesi, ad una altitudine di 350 metri s.l.m., in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Montepulciano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene nella seconda metà del mese di ottobre con metodologia manuale e…

Di Demido

Il Vino del giorno: Apianae 2006

26 Settembre, 2009 0

Molise Moscato Apianae 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano in contrada Camarda, ad una altitudine di 200 metri s.l.m., in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Moscato Reale 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. I grappoli vengono lasciati appassire sulla pianta e successivamente raccolti…

Di Demido

Il Vino del giorno: Ramitello 2005

18 Settembre, 2009 0

Biferno Rosso Ramitello 2005 Zona di produzione: vigneto Ramitello, ad una altitudine di 100 metri s.l.m., nel Comune di Campomarino in Provincia di Campobasso (CB). Uve utilizzate: Montepulciano 80%, Aglianico 20%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente alla fine ottobre. In cantina le uve sono sottoposte a diraspapigiatura con successiva macerazione del mosto a contatto con…

Di Demido