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Il Vino del giorno: Riesling 2022

13 Ottobre, 2023 0

Oltrepò Pavese Riesling 2022 Zona di produzione: i vigneti si tovano in Oltrepò Pavese, ad una altitudine di 436 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling renano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nell’ultima settimana di settembre. Le uve sono trasportate in cantina e i grappoli interi sono immediatamente pressati…

Di Demido

Il Vino del giorno: Blue Slate 2021

30 Dicembre, 2022 0

QbA Mosel-Sarr-Ruwer VDP Gutsweine Riesling Dry Blue Slate 2021 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Mosella, nei Comuni di Bernkastel, Graach e Wehlen (GERMANIA). Uve utilizzate: Riesling renano 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione deim grappoli. Questi sono trasportati in cantina e sottoposti a pressatura soffice,…

Di Demido

Il Vino del giorno: Il Marinoni 2010

13 Giugno, 2012 0

Oltrepò Pavese Riesling Il Marinoni 2010   Zona di produzione: vigneto Il Marinoni nel Comune di Montalto Pavese, ad una altitudine di 300 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling Renano 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata cernita delle uve. In cantina queste sono sottoposte a pressatura…

Di Demido

Il Vino del giorno: Arcolaio 2011

30 Maggio, 2012 0

Oltrepò Pavese Riesling Superiore Arcolaio 2011 Zona di produzione: i vigneti si trovano in località Costa del Sole nel Comune di Retorbido in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling Renano 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette selezionando accuratamente i grappoli già nel vigneto. In cantna le uve sono diraspate e pressate in…

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Il Vino del giorno: Schoenenbourg Riesling 2007

2 Marzo, 2012 0

Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano all’interno del domaine di Schoenenbourg neo pressi del villaggio Riquewihr, ad una altitudine compresa fra 265 e 380 metri s.l.m., nella regione dell’Alsazia (FRANCIA). Uve utilizzate: Riesling Renano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene selezionando accuratamente i grappoli giunti a perfetta maturazione. Nelle…

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Il Vino del giorno: Riesling 2010

15 Febbraio, 2012 0

Provincia di Pavia Riesling Frizzante 2010 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montalto Pavese, ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling Italico 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente e le uve sono immediatamente pressate in modo soffice, ottenendo un mosto fiore limpido…

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Emergente 2011

19 Novembre, 2011 0

Premio Miglior Chef Emergente del Nord Italia 2011 Casteggio, 12-14 Novembre 2011 (di Dimitri Domenichella) Giunto alla seconda edizione il Premio per il Miglior Chef Emergente del Nord Italia, anche per questo 2011 ha registrato un grande successo sia di pubblico che di critica, quella degli addetti del settore che nei tre giorni della manifestazione…

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Il Vino del giorno: Riesling 2009

19 Ottobre, 2011 2

Oltrepò Pavese Riesling 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano in località Casona, ad una altitudine compresa fra 200 e 250 metri s.lm., nel Comune di Casteggio in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling renano 90%, Riesling Italico 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con una cernita dei grappoli. Le uve…

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Il Vino del giorno: Rocca dei Campanelli 2008

5 Settembre, 2011 11

Oltrepò Pavese Riesling Rocca dei Campanelli 2008 Zona di produzione: vigneto Rocca dei Campanelli, ad una altitudine di circa 150 metri s.l.m., nel Comune di Montecalvo Versiggia in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling Renano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nell’ultima decade di agosto. Le uve sono trasportate in cantina e…

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