Oltre il Vino…la Birra: Moretti La Rossa
25 Febbraio, 2009Moretti La Rossa Descrizione: questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore ambrato ed una schiuma abbondante, fine e persistente. Al naso si percepiscono note dolci di miele e di zucchero caramellato, unite a sentori di torrefazione, di liquirizia e di tostatura. In bocca emergono aromi di malto tostato, di cereali e di…
Il Vino del giorno: Ribolla Gialla 2007
18 Dicembre, 2008Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano ad Albana, Fornalis e Gramogliano in Provincia di Udine (UD). Uve utilizzate: Ribolla Gialla 100%. Vinificazione: dopo attento monitoraggio, le uve vengono vendemmiate a mano dalla prima settimana di settembre in piu’ passaggi per permettere la raccolta dei soli grappoli perfettamente…