Mese: Dicembre 2017

Oltre il Vino…i Distillati: Nikka from the Barrel

28 Dicembre, 2017 0

Nikka Whisky from the Barrel Zona di produzione: isola di Hokkaidō, distilleria Yoichi, e isola di Honshū, distilleria Myagikyo (GIAPPONE). Tipologia: Blended Whisky. Materie prime: varie tipologie di orzo maltato e grain. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicco di rame.  Affinamento: in botti di rovere, senza indicazione dell’età. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si…

Di Demido

Il Vino del giorno: Nobile di Montepulciano 2008

8 Dicembre, 2017 0

Vino Nobile di Montepulciano 2008 Zona di produzione: i vigneti si trovano nelle 8 Tenute dell’azienda, ad una altitudine compresa fra 270 e 375 metri s.l.m., nel Comune di Montepulciano in Provincia di Siena (SI).   Uve utilizzate: Prugnolo gentile 85%, Canaiolo nero 10%, Mammolo 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente tra la fine di…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Sierra Nevada Torpedo

1 Dicembre, 2017 0

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA Descrizione: birra statunitense, di Chico in California, che deve il suo nome Torpedo alla metodologia di produzione, ovvero ad un contenitore (Hop Torpedo) utilizzato per l’estrazione degli oli essenziali del luppolo, ma non l’amaro. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso, con una schiuma color avorio abbastanza…

Di Demido