Oltre il Vino…la Birra: Theresianer Premium Pils

Oltre il Vino…la Birra: Theresianer Premium Pils

29 Novembre, 2010 0 Di Demido

Theresianer Premium Pils


Descrizione: la storia della Fabbrica di Birra Theresianer ha inizio circa duecento anni fa, al tempo dell’Imperatrice Maria Teresa d’Austria, a Trieste nel nuovo quartiere Borgo Teresiano. Qui, nel 1766, Friedrick Lenz ottenne dall’amministrazione austriaca la licenza di fondare la prima fabbrica di birra austriaca della città, avvalendosi di maestranze provenienti quasi completamente dall’Austria. Oggi l’azienda birraria Theresianer ha la propria sede a Nervesa della Battaglia, ai piedi delle Dolomiti, ed è diretta da Martino Zanetti.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato chiaro ed una schiuma bianca, compatta e persistente. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi di cereali, di luppolo e di fiori gialli freschi. In bocca emergono un gusto amarognolo, ed aromi di luppolo e di cereali, per un finale fresco e asciutto di media persistenza.

Abbinamenti: antipasti di pesce, torte salate, arrosto di tacchino.

Produttore: Theresianer / Hausbrandt
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Pilsner
Titolo alcolometrico: 5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.theresianer.com
Prezzo Indicativo: 1,50 €