Il Vino del giorno: Franciacorta Rosé
5 Gennaio, 2024Franciacorta Rosé Brut s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, con successiva breve macerazione…
Il Vino del giorno: Franciacorta Dosage Zero
17 Febbraio, 2023Franciacorta Dosage Zero s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 50%, Pinot nero 50%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve, vinificate separatamente, sono sottoposte a pressatura soffice,…
Il Vino del giorno: Franciacorta Millesimato 2017
30 Settembre, 2022Franciacorta Brut Millesimato 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 90%, Pinot nero 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve, vinificate separatamente, sono sottoposte a pressatura soffice,…
Il Vino del giorno: Nefertiti Extra Brut 2013
8 Aprile, 2022Franciacorta Nefertiti Dizeta Extra Brut Millesimato 2013 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli a perfetta maturazione delle uve. Queste sono trasportate in cantina e sottoposte…
Il Vino del giorno: Franciacorta Brut
11 Marzo, 2022Franciacorta Brut s.a. Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona della Franciacorta, nel Comune di Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. In cantina le uve sono sottoposte a pressatura soffice, in modo da ottenere un mosto…
Vinitaly 2018
29 Aprile, 2018Vinitaly 2018 – 52° Edizione Verona, 15-18 Aprile 2018 (di Dimitri Domenichella) Anche quest’anno Vinitaly chiude registrando un notevole successo per numero di visitatori, circa 128.000 da 143 Paesi, con un incremento medio di operatori stranieri di circa il 6% rispetto all’edizione 2017, arrivati a 32.000. Nei quattro giorni della rassegna veronese sono state presenti…
Vinitaly 2017
18 Aprile, 2017Vinitaly 2017 – 51° Edizione Verona, 9-12 Aprile 2017 (di Dimitri Domenichella) Vinitaly 2017 chiude con un bilancio di oltre 4.200 aziende espositrici presenti alla manifestazione, quasi 130.000 visitatori da 140 Paesi, con una significativa crescita per entrambi rispetto all’edizione 2016. Certo, presenti molti addetti ai lavori, buyer italiani e internazionali, ma anche moltissimi appassionati…
Vinitaly 2013 / 1
27 Aprile, 2013Vinitaly – 47° Edizione Verona, 7-10 Aprile 2013 Chiusura in crescita anche quest’anno per la manifestazione veronese, confermandosi fra le più importanti fiere del vino dedicate al business nel panorama internazionale. Le presenze complessive nelle quattro giornate di Vinitaly 2013 sono state 148.000, delle quali 53.000 provenienti dall’estero; 4.200 le aziende espositrici da più di…
Vinitaly 2012 / 3
14 Aprile, 2012Vinitaly – 46° EdizioneVerona, 25-28 Marzo 2012 Terza e ultima puntata del nostro diario relativo a Vinitaly 2012. Di seguito riportiamo le immagini e le note tipologiche degli ultimi vini degustati durante la manifestazione scaligera, suddividendo come sempre i vari prodotti per regione di appartenenza. Arrivederci a Vinitaly 2013.LOMBARDIAAzienda Agricola VezzoliNome: Franciacorta Brut SatènAnnata: s.a.Uve…
Vinitaly 2011 / 2
30 Aprile, 2011Vinitaly – 45° Edizione Verona, 7-11 Aprile 2011 Ecco la seconda parte relativa a Vinitaly 2011. Anche qui vengono riportate le immagini della rassegna veronese di quest’anno con l’indicazione dei vini che abbiamo potuto degustare durante la manifestazione e alcune note relative ai singoli campioni. Come sempre la suddivisione dei prodotti è stata predisposta in…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.