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Il Vino del giorno: Poggio dei Gelsi 2009

7 Settembre, 2010 0

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Poggio dei Gelsi 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montefiascone, ad una altitudine di 400 metri s.l.m., in Provincia di Viterbo (VT). Uve utilizzate: Roscetto 40%, Trebbiano 30%, Malvasia 30%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima decade di ottobre. Le uve sono…

Di Demido

Il Vino del giorno: Passirò 2007

7 Luglio, 2010 0

Lazio Bianco Passito Passirò 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montefiascone in una zona collinare adiacente al Lago di Bolsena, ad una altitudine di circa 300 metri s.l.m., in Provincia di Terni (TR). Uve utilizzate: Roscetto 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente con accurata selezione dei grappoli nella terza decade…

Di Demido

Il Vino del giorno: Vitiano 2004

9 Aprile, 2009 0

Umbria Rosso Vitiano 2004 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona di Montecchio in Provincia di Terni (TR). Uve utilizzate: Merlot 33%, Cabernet 33%, Sangiovese 34%. Vinificazione: la vinificazione che avviene in epoche diverse tra le tre varietà, contempla una lunga macerazione con numerosi rimontaggi e follature. La fermentazione malolattica avviene in barriques…

Di Demido

Il Vino del giorno: Montiano 2006

9 Dicembre, 2008 0

Lazio Rosso Montiano 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano a Montefiascone e Castiglione in Teverina in Provincia di Viterbo (VT). Uve utilizzate: Merlot 100%. Vinificazione: le uve, dopo una attenta selezione in vigna, sono vendemmiate a partire dall’ultima settimana di agosto e successivamente trasportate in cantina dove sono sottoposte a diraspapigiatura. La macerazione…

Di Demido