Oltre il Vino…la Birra: Tekapì

Oltre il Vino…la Birra: Tekapì

25 Maggio, 2021 0 Di Demido

Tekapì Belgian Ale

Descrizione: birra ad alta fermentazione in stile belga, definita birra artigianale ossolana, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato leggermente velato, con una schiuma bianca, abbastanza fine e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi di cereali, vegetali verdi, floreali di fiori gialli freschi e fruttati mela gialle e pera. In bocca ha un corpo medio, è moderatamente frizzante e abbastanza cremosa, con ritorni aromatici di malto d’orzo e frutta a polpa gialla matura, per un finale di media persistenza e delicatamente amarognolo.

Abbinamenti: frittata di verdure, French toast.

Produttore: Birrificio Balabiòtt (prodotta per Tigros)

Formato: bottiglia da 33 cl.

Tipologia: Belgian Ale

Titolo alcolometrico: 5,5% vol.

Temperatura di servizio: 6-8 °C.

Bicchiere: pinta

Sito ufficiale: www.birrificiobalabiott.it

Prezzo indicativo: 2,20 €