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Il Vino del giorno: Le Cervare 2008

5 Maggio, 2012 0

Teroldego Rotaliano Le Cervare 2008 Zona di produzione: vigneto Le Cervare si trovano nel Comune di Mezzolombardo in Provincia di Trento (TN). Uve utilizzate: Teroldego Rotaliano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, leggermente ritardata per permettere una maggiore concentrazione delle sostanze zuccherine negli acini. Le uve sono trasportate in cantina e immediatamente sottoposte…

Di Demido

Il Vino del giorno: La Penola dei Sapori 2010

6 Ottobre, 2011 0

Teroldego Rotaliano La Penola dei Sapori 2010 Zona di produzione: i vigneti si trovano nella Piana Rotaliana nel Comune di Mezzolombardo in Provincia di Trento (TN). Uve utilizzate: Teroldego Rotaliano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione del mosto a contatto…

Di Demido

Il Vino del giorno: Teroldego Rotaliano 2004

2 Dicembre, 2008 0

Teroldego Rotaliano 2004 Zona di produzione: i comuni si trovano nei Comuni di Mezzolombardo, Campazzi e Settepergole, in Provincia di Trento (TN). Uve utilizzate: Teroldego Rotaliano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente, in cantina le uve sono sottoposte a diraspapigiatura con successiva macerazione del mosto sulle bucce. La fermentazione alcolica viene completata in recipienti metallici…

Di Demido