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Oltre il Vino…i Distillati: Tokinoka Blended Whisky

7 Febbraio, 2020 0

Tokinoka Blended Whisky Zona di produzione: isola di Honshū, Kansai (GIAPPONE). Tipologia: Blended Whisky. Materie prime: miscela di Single Malt Akashi. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicco di rame.  Affinamento: in botti di rovere precedentemente utilizzate per l’affinamento del Bourbon, dello Sherry e nuove. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta con un colore…

Di Demido

Oltre il Vino…i Distillati: The Kurayoshi Pure Malt

10 Gennaio, 2020 0

The Kurayoshi Japanese Pure Malt Whisky Zona di produzione: isola di Honshū nella prefettura di Tottori (GIAPPONE).   Tipologia: Blended Whisky.   Materie prime: varie tipologie di orzo maltato. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicco di rame.  Affinamento: in botti di rovere bianco per 3 anni, precedentemente utilizzate per l’affinamento del Bourbon. Caratteristiche del…

Di Demido

Oltre il Vino…i Distillati: Nikka from the Barrel

28 Dicembre, 2017 0

Nikka Whisky from the Barrel Zona di produzione: isola di Hokkaidō, distilleria Yoichi, e isola di Honshū, distilleria Myagikyo (GIAPPONE). Tipologia: Blended Whisky. Materie prime: varie tipologie di orzo maltato e grain. Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicco di rame.  Affinamento: in botti di rovere, senza indicazione dell’età. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si…

Di Demido