Tag: #farfalla

La Degustazione: Questione di Metodo

5 Novembre, 2021 0

La Degustazione: Bollicine. Questione di Metodo (15/10/2021) (di Dimitri Domenichella) Ripresa delle attività, dopo il lungo periodo di pausa dovuta all’emergenza sanitaria da Covid-19, anche per AIS Pavia con una serata dedicata agli spumanti Metodo Classico, da sempre espressione di festa e di allegria come diceva anche Madame Bollinger a proposito del re delle bollicine:…

Di Demido

Il Vino del giorno: Farfalla Cave Privée 2011

26 Febbraio, 2021 0

Oltrepò Pavese Spumante M.C. Pinot Nero Dosaggio Zero Farfalla Cave Privée 2011 [Bottiglia N. 720] Zona di produzione: 3 vigneti nella zona dell’Oltrepò Pavese, nei Comuni di Casteggio e Montecalvo Versiggia, ad una altitudine di circa 400 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in…

Di Demido

Il Vino del giorno: Farfalla Zero Dosage

28 Agosto, 2020 0

Vino Spumante di Qualità M.C. Pas Dosé Farfalla Noir Collection Zero Dosage s.a. [2015] Zona di produzione: i vigneti si trovano nella zona dell’Oltrepò Pavese, nel Comune di Casteggio, ad una altitudine di circa 400 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100% (Clone 386). Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in…

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