Vinitaly 2026 / 1
5 Maggio, 2026Vinitaly 2026 – 58° Edizione Verona, 12-15 Aprile 2026 (di Dimitri Domenichella) Chiusura anche per quest’anno di Vinitaly con risultati particolarmente soddisfacenti, confermando il trend positivo già osservato negli ultimi anni, in particolare sotto il profilo della qualità e delle aziende presenti. Circa 90.000 le presenze complessive, di cui il 26% da 135 Nazioni (cinque…
Il Vino del giorno: Seconda Vita 2023
2 Maggio, 2025Provincia di Pavia Pinot Nero Seconda Vita 2023 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Pietra de’ Giorgi, ad una altitudine di circa 250 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette nella prima settimana di settembre; le uve sono…
Vinitaly 2025 / 1
22 Aprile, 2025Vinitaly 2025 – 57° Edizione Verona, 6-9 Aprile 2025 (di Dimitri Domenichella) Chiusura in crescita, anche quest’anno, di Vinitaly, giunto alla 57° edizione, con un incremento del 7% rispetto al 2024. Oltre 97.000 le presenze complessive, con un incremento degli operatori esteri salito al 33% del totale: oltre 32.000 da oltre 130 nazioni. Sul fronte…
Vinitaly 2023 / 1
14 Aprile, 2023Vinitaly 2023 – 55° Edizione Verona, 2-5 Aprile 2023 (di Dimitri Domenichella) Si chiude anche per quest’anno Vinitaly, giunta alla sua 55° edizione, con numeri importanti per quanto riguarda le presenze, giunte a 93.000, di cui quasi un terzo straniere. Ad incrementare il flusso alla manifestazione veronese, soprattutto i buyer esteri, in aumento del 20%,…
Il Vino del giorno: Roccapietra B.d.B. 2016
16 Dicembre, 2022Vino Spumante di Qualità M.C. Roccapietra Blanc de Blancs Extra Brut 2016 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Ruino, ad una altitudine di circa 600 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette nell’ultima decade di agosto; le uve sono…
Il Vino del giorno: Lunapiena 2013
20 Ottobre, 2020Oltrepò Pavese Buttafuoco Lunapiena 2013 Zona di produzione: il vigneto si trova in Oltrepò Pavese nella zona di Pietra de’ Giorgi, fra Montescano e Canneto Pavese, ad una altitudine di circa 250 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 50%, Barbera 25%, Ughetta di Canneto (Vespolina) 13%, Uva rara 12%. Vinificazione: la…
Il Vino del giorno: Buttafuoco 2015
24 Maggio, 2019Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese 2015 Zona di produzione: vigneti con ceppi di oltre 40 anni nella zona di Pietra de’ Giorgi, in Oltrepò Pavese, in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 45%, Barbera 35%, Uva Rara 15%, Ughetta di Canneto (Vespolina) 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in piccole cassette, selezionando accuratamente i…
La Degustazione: Roccapietra
29 Giugno, 2018La Degustazione: Roccapietra della Cantina Scuropasso (di Dimitri Domenichella) La cantina In Oltrepò Pavese, sulle prime colline fra Pietra de’ Giorgi e Rocca de’ Giorgi (da cui il nome Roccapietra), si trovano i vigneti della Cantina Scuropasso, 15 ettari a coltivazione biologica destinati principalmente alla produzione di vini spumanti Metodo Classico da uve Pinot nero…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.