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Il Vino del giorno: Millesimato 2014

4 Settembre, 2020 0

Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Brut Millesimato 2014 Zona di produzione: unico vigneto nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli migliori. Le uve sono trasportate imemdiatamente in cantina, diraspate e pigiate in modo soffice; il…

Di Demido

Vinitaly 2019

28 Aprile, 2019 0

Vinitaly 2019 – 53° Edizione Verona, 7-10 Aprile 2019 (di Dimitri Domenichella) Vinitaly 2019 registra anche quest’anno un costante aumento della qualità e del numero dei buyer (33.000 accreditati, per un incremento del 3%), chiudendo con un bilancio di 125.000 visitatori da 145 nazioni diverse.  Ecco alcuni dati: +2% di operatori dagli USA, +3% dalla…

Di Demido

Vinitaly 2018

29 Aprile, 2018 0

Vinitaly 2018 – 52° Edizione Verona, 15-18 Aprile 2018 (di Dimitri Domenichella) Anche quest’anno Vinitaly chiude registrando un notevole successo per numero di visitatori, circa 128.000 da 143 Paesi, con un incremento medio di operatori stranieri di circa il 6% rispetto all’edizione 2017, arrivati a 32.000.  Nei quattro giorni della rassegna veronese sono state presenti…

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Vinitaly 2017

18 Aprile, 2017 0

Vinitaly 2017 – 51° Edizione Verona, 9-12 Aprile 2017 (di Dimitri Domenichella) Vinitaly 2017 chiude con un bilancio di oltre 4.200 aziende espositrici presenti alla manifestazione, quasi 130.000 visitatori da 140 Paesi, con una significativa crescita per entrambi rispetto all’edizione 2016.  Certo, presenti molti addetti ai lavori, buyer italiani e internazionali, ma anche moltissimi appassionati…

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Il Vino del giorno: Il Marinoni 2010

13 Giugno, 2012 0

Oltrepò Pavese Riesling Il Marinoni 2010   Zona di produzione: vigneto Il Marinoni nel Comune di Montalto Pavese, ad una altitudine di 300 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling Renano 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata cernita delle uve. In cantina queste sono sottoposte a pressatura…

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Stefania Padroggi – Ca’ del Gè

28 Gennaio, 2012 0

Fonte: Canale YouTube di GastroNomade Web Tv Video relativo alla piccola azienda a conduzione familiare Ca’ del Gè, situata sulle colline dell’Oltrepò Pavese nel Comune di Montalto Pavese. Fondata nel 1985 da Enzo Padroggi, è oggi condotta dai figli Stefania, enologa e protagonista dell’intervista che qui riportiamo, Sara e Carlo, i quali dispongono di circa…

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Il Vino del giorno: Moscato 2009

29 Giugno, 2010 0

Moscato Dolce Frizzante 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Moscato 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manialmente in cassette dopo una attenta selezione dei grappoli migliori. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a pressatura soffice in modo da ottenere un…

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Vinitaly 2010 / 1

25 Aprile, 2010 0

Vinitaly – 44° Edizione Verona, 8-12 Aprile 2010 Come ormai di tradizione, all’inizio del mese di aprile, Verona diventa la capitale internazionale del vino con Vinitaly, la più grande fiera di vino al mondo nella quale il business si accompagna ad innovazione e glamour. Presso la vasta area espositiva di Veronafiere, produttori, importatori, distributori, ristoratori,…

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Il Vino del giorno: Sabiö Pasì

8 Ottobre, 2009 0

Moscato Passito Sabiö Pasì Zona di produzione: i vigneti si trovano sulle colline di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Moscato Bianco 100%. Vinificazione: dopo un’attenta selezione in vigna dei grappoli più maturi, l’uva viene raccolta in cassette e lasciata appassire fino al mese di dicembre. Le uve sono quindi sottoposte a…

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