Oltre il Vino…i distillati: Bowmore Aston Martin

Oltre il Vino…i distillati: Bowmore Aston Martin

1 Novembre, 2022 0 Di Demido

Bowmore Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 10 Years Limited Edition Aston Martin Dark & Intense

Zona di produzione: Isola di Islay (SCOZIA).

Tipologia: Single Malt.

Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba.

Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicchi in rame.

Affinamento: 10 anni in botti di rovere utilizzate per l’affinamento del Bourbon e dello Sherry.

Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta con un colore giallo ambrato lucente. Al naso è morbido e suadente; si percepiscono profumi fruttati albicocca e ciliegia sotto spirito, scorza d’arancia candita e uva passa; speziati di vaniglia, cannella e anice stellato; note delicatamente fumose e torbate, accanto a smalto, cera d’api, legno d’acero e soffusi ricordi iodati. In bocca è morbido, con una pungenza non eccessiva, pieno e rotondo, con note fumose e tostate ben percettibili ma non invadenti, che accompagnano aromi che ricordano la mela cotta al forno, le spezie dolci, la noce e il miele di castagno. Il finale è persistente e “addomesticato”, con ritorni di croccante alle mandorle e caramello, ed una buona sapidità a chiudere.

* Questa linea, di cui fa parte il Bowmore 10 anni, è una edizione limitata che celebra la rivoluzionaria auto ufficiale Aston Martin LM10, che corse per la prima volta a Le Mans nel 1932.

Titolo alcolometrico: 40% vol.

Prezzo indicativo in enoteca 80,00 €

Azienda produttrice:

Bowmore Distillery – School St. – Bowmore – PA43 7JS Isle of Islay (SCOTLAND)

Tel: +44(0)1496810441

Sito internet: www.bowmore.com – Email: mbd.bowmoredistillery@beamsuntory.com