Oltre il Vino…la Birra: Hanaley

Oltre il Vino…la Birra: Hanaley

17 Maggio, 2022 0 Di Demido

Hanaley Island IPA

Descrizione: birra prodotta dal Birrificio Kona, nella zona nord dell’isola hawaiana di Kauai, aromatizzata con maracuja, arancia e guava, si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con una schiuma bianca, abbastanza compatta e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi, freschi e fruttati, in particolare di frutta tropicale come il frutto della passione, il mango, la papaya, l’arancia, il mandarino e l’ananas; seguita da note delicate di cerali e vegetali. In bocca emerge una buona frizzantezza, ha un corpo medio, è fresca e citrina, amarognola ma senza eccessi, con ritorni aromatici di frutta tropicale e luppolo, per un finale fresco e gradevole, dissetante e di buona persistenza.

Abbinamenti: ceviche, carpaccio si salmone agli agrumi, tacos con guacamole.

Produttore: Kona Brewing Co.

Formato: bottiglia da 35,5 cl.

Tipologia: IPA (India Pale Ale)

Titolo alcolometrico: 4,5% vol.

Temperatura di servizio: 6-8 °C.

Bicchiere: pinta

Sito ufficiale: www.konabrewingco.com

Prezzo indicativo: 3,20 €