Oltre il Vino…le analcoliche: Orange Ginger
Yogi Tea Orange Ginger with Basil
Bevanda analcolica dell’azienda americana Yogi Tea, distribuita in Italia da NaturaSì, prodotta seguendo una delle ricette ayurvediche indiane da un infuso di erbe e spezie, si presenta al naso con profumi freschi e fruttati di scorza d’arancia e di zenzero, seguiti da una delicata speziatura di cannella, chiodi di garofano e cardamomo; note finali di basilico, camomilla e miele di zagara. In bocca è fresca e dissetante, non particolarmente dolce, morbida nel complesso, con gli aromi percepiti al naso che riemergono, soprattutto quelli speziati come la cannella e i chiodi di garofano; abbastanza intensa e di buona persistenza, con un finale pulito, delicato e gradevole.
Aromi: basilico, zenzero, scorza d’arancia, cannella, liquirizia, pepe nero, cardamomo, peperocino e chiodi di garofano
Formato: bottiglia da 33 cl.
Produttore: Yogi Tea
Sito ufficiale: www.yogitea.com
Prezzo indicativo: 2,60 €
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.