Oltre il Vino…la Birra: Birra alla Quinoa

Oltre il Vino…la Birra: Birra alla Quinoa

27 Aprile, 2017 0 Di Demido

Birra Blonde Ale alla Quinoa

Descrizione: birra chiara da agricoltura biologica, senza glutine, ad alta fermentazione; gli ingredienti sono importati dalla Cooperativa Altromercato, la lavorazione e l’imbottigliamento della birra avvengono in Francia presso la Brasserie de Bretagne. Questa birra si presenta con un colore giallo dorato chiaro ed una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi floreali di margherita e di sambuco, fruttati di mela gialla, note di cereali e vegetali di luppolo e leggermente mentolate. In bocca è cremosa, con una fine frizzantezza, piuttosto morbida e con aromi freschi di luppolo e cereali; il finale e morbido, asciutto e abbastanza persistente, con ritorni mentolati.

Abbinamenti: tartine al samone e olive.


Produttore: Società Cooperativa Altromercato
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Blonde Ale
Titolo alcolometrico: 4,5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a tulipano
Sito ufficiale: www.altromercato.it
Prezzo indicativo: 2,80 €