Visita all’Azienda Monsupello

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La storia
L’Azienda Agricola Monsupello è nata nel 1893 ad opera della famiglia Boatti in località Ca’ del Tava, nel Comune di Oliva Gessi nell’Oltrepò Pavese in provincia di Pavia. Alcuni anni più tardi, nel 1914, i Boatti acquistarono a pochi chilometri di distanza un altro dondo denominato “Podere La Borla” nel Comune limitrofo di Torricella Verzate e qui stabilirono la cantina aziendale, la stessa che oggi, potenziata e ammodernata, rappresenta il cuore stesso dell’azienda. Nel 1959 Carlo Boatti, rappresentate della terza generazione di viticoltori, imprime all’attività un ulteriore sviluppo con un’ammodernamento ulteriore degli ambienti e dei macchinari, con l’acquisto di nuovi terreni nei Comuni di Casteggio, Redavalle, Pietra de’ Giorgi, e con l’introduzione di nuovi vitigni per andare incontro a quelle che erano le esigenze di un mercato in continua evoluzione. Oggi Monsupello è diretta dalla moglie di Carlo Boatti, Carla, e dai figli Pierangelo e Laura.

I luoghi, i vitigni e la produzione
Monsupello si trova nella prima fascia collinare-centrale dell’Oltrepo Pavese, ad una altitudine di circa 160 metri s.l.m., a cavallo del 45° parallelo, famoso come la ‘direttrice del vino’. I vigneti aziendali, tutti di proprietà, si estendono su circa 50 ettari dislocati in diverse zone nei comuni attorno a Torricella Verzate.
I vitigni coltivati nei vigneti aziendali sono: a bacca rossa, Barbera, Croatina, Uva Rara, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Merlot; a bacca bianca, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling Italico, Riesling Renano, Sauvignon Blanc e Moscato.
La produzione annua dell’Azienda Monsupello conta circa 250.000 bottiglie che comprendono tutte le tipologie di vino attualmente proposte. Di queste, circa 50.000 sono della tipologia spumante Metodo Classico.