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Oltre il Vino…la Birra: HB Munchner Weisse

26 Giugno, 2009 0

HB Munchner Weisse Descrizione: un tempo, in Baviera, era privilegio esclusivo del duca produrre la birra di frumento Weissbier. E per quasi 200 anni Hofbräu München, godendo di questo diritto esclusivo, aveva il momopolio della Weissbier. Questa birra di frumento, ad alta fermentazione, si presenta con un colore giallo paglierino opaco a causa dei lieviti…

Di Demido