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Il Vino del giorno: Cannonau

1 Febbraio, 2011 0

Cannonau di Sardegna Zona di produzione: i vigneti si trovano in Località Su Canale nel Comune di Monti in Provincia di Olbia-Tempio (OT). Uve utilizzate: Cannonau 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nell’ultima decade di settembre. Le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva mecerazione e fermentazione del mosto…

Di Demido

Il Vino del giorno: Lillovè 2009

15 Dicembre, 2010 0

Cannonau di Sardegna Lillovè 2009 Zona di produzione: vigneto Lillovè, ad una altitudine compresa fra 240 e 350 metri s.l.m., in Provincia di Nuoro (NU). Uve utilizzate: Cannoau 90%, altre uve autoctone a bacca rossa 10%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Le uve sono trasportate in…

Di Demido