Il Vino del giorno: Avvoltore 2004
23 Gennaio, 2009Maremma Toscana Avvoltore 2004 Zona di produzione: i vigneti si trovano a Massa Marittima, in Loc. “Poggio all’Avvoltore”, in Provincia di Grosseto (GR). Uve utilizzate: Sangiovese 75%, Cabernet Sauvignon 20%, Syrah 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene dalla metà di settembre in base alla varietà delle uve raccolte. Queste vengono trasportate rapidamente in cantina e sottoposte…