Oltre il Vino…la Birra: Dark Island
26 Gennaio, 2009Dark Island Descrizione: una birra che è stata premiata ben due volte dalla CAMRA (nel 2000 e nel 2003) come Campione delle Birre Scozzesi. La Dark Island ha un colore bruno, con sfumature rosso rubino ed una schiuma bianca, densa e morbida. Esprime al naso profumi di cioccolato amaro, fichi, toffee e sentori di frutta.…
Oltre il Vino…la Birra: Tennent’s Super
15 Gennaio, 2009Tennent’s Super Descrizione: la Tennent’s Brewery è stata fondata nel 1556 ed è ancora oggi sinonimo di birra scozzese di qualità. Nel 1746 reparti dell’esercito inglese occuparono la città di Glasgow, imponendo agli abitanti di rifocillare i quasi duemila soldati di Sua Maestà. La fabbrica della famiglia Tennent fu incaricata di provvedere alla birra e…