Oltre il Vino…la Birra: 125 La Curva

Oltre il Vino…la Birra: 125 La Curva

20 Luglio, 2021 0 Di Demido

The Birretta 125 La Curva – La Cappelleria

Descrizione: birra ad alta fermentazione ottenuta da malto d’orzo e di frumento, prodotta “La Cappelleria” di Voghera dal Birrificio Oltrepò con BrewFist, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma colo avorio, compatta e persistete. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi floreali di margherita e camomilla; fruttati di pescia gialla e albicocca fresche; note di lievito, vegetali di luppolo e sfumature balsamiche finali. In bocca ha un corpo medio, è cremosa e delicatamente frizzante, morbida, con ritorni aromatici di scorza di arancia amara e albicocca, con una chiusura amaricante e fresca.

Abbinamenti: nachos con guacamole.

Produttore: Birrificio Oltrepò (per La Cappelleria)

Formato: bottiglia da 33 cl.

Tipologia: Italian Ale

Titolo alcolometrico: 4,3% vol.

Temperatura di servizio: 6-8 °C.

Bicchiere: calice a chiudere

Sito ufficiale: www.birrificiooltrepo.it

Prezzo indicativo: 2,50 €